Əsas qayda, spirt içmək necə
Orta səviyyədə içmək və yalnız "norma"
Hər kəsin nəticələrindən qorxmayaraq içə biləcəyi "norma" var ki, yayılmış bir fikir var. Bunu yalnız təcrübə və yalnız müəyyən bir spirt növü ilə öyrənə bilərsiniz. Sağlam bir orqanizmin emal edəcəyi məhdudiyyətin, gündə 170 qr etanolun 70 kq çəki ilə çəkildiyini xatırlamaq lazımdır.
Bir içki içmək
Məsələn, votka və şampan al. Axşamın başında bir şüşə şampan içirsən və ondan sonra yalnız axşam içkisini içərsən, içkidən sonra yalnız axşam içkidən daha çox içki içərsən. Şampandan çıxarılan karbon dioksid mədəə təsir edici təsir göstərir və bir neçə dəfə ondan bir neçə dəfə şampan deyil, həm də araqdan spirt almağa imkanını artırır. Sonda, çox ağır bir asılılıq təhdid edir.
Bundan əlavə, müxtəlif xammallardan hazırlanmış bədən qarışıqları içkilərə də zərər verə biləcək bir nəzəriyyə var. Digər içkilər istehlak edildikdə də belə sxemlər mümkündür. Buna görə, bütün axşam yalnız bir seçilmiş içki içmək əgər bir keklik almaq riskini minimuma endirmək üçün: cəsəd onu sindirmək asan olacaq.
Bayramdan qısa müddət əvvəl içək
Ortaq insanlarda bu üsula "qaraciyəri qorxutmaq" və ya "qaraciyərin dağılması" deyilir. Bayram başlamazdan bir az əvvəl spirt istehlakının az miqdarda istifadə edildiyi təqdirdə, bədəndə qoruyucu bir mexanizm fəaliyyət göstərəcəkdir. Yəni tükənən alkoqolun əsas dozu, hazırlanan orqanizmlə təmin ediləcəkdir ki, bu da öz asimiliyini çox asanlaşdıracaqdır.
İçki içmək bir xammaldan hazırlanmışdır
Alkoqollu içkilər müxtəlif xammallardan hazırlana bilər, yəni kiçik dozalarda olan tərkibləri fərqli ola bilər. Və bu, öz növbəsində, bədənə və xüsusilə detoksifikasiya sisteminə yükün çox yönlüliyini gücləndirir.
Alkoqolların əsas növlərindən bəziləri aşağıda təsvir olunur: bunları qarışdırmaqdan çəkinməyə çalışın, məsələn, üzümdən hazırlanan şərab və agave ilə əldə edilən tekila. Və əksinə ekspertlər üzüm şərab və konyak qarışdırmaq mümkündür (və Fransa, məsələn, bir ənənə var, şərab yalnız səhər erkən axşam qarşısını almaq üçün konyak ilə yuyulur) təmin edir. Təəssüf ki, çox vaxt keyfiyyətsiz konyak taxıl spirti ilə düzəldilir. Dadı hisslərindən fərqləndirmək demək olar ki, mümkün deyil, lakin səhər sağlamlığa çox zərbə vurur.
Taxıl spirti
Viski və vodka taxıldan hazırlanmış dünyanın əsas ruhlarıdır. Taxıldan hazırlanan çox sayda milli və yerli içkilər də mövcuddur. Təbiətdə vodka və viski ilə yanaşı Yapon vodka - sethu, ukrayna gorilka, alman qarğıdalı şirnapları, Vyetnam düyü votka, Litvanın semana kimi taxıl distillatları çoxdur.
Üzüm spirtləri
Üzümlü içkilər üçün hazırlanan məhsul şərab, üzüm siqsləri və şərab mayasıdır. Üzüm spirtinin brendi istehsalına əsaslanır. Brandy güclü spirtli içkilərin böyük bir qrupudur. Üzüm brendi fermentasiya edilmiş üzüm şirəsini çıxararaq hazırlanır. Bütün dünyada ən məşhur olan Fransız brendi. Bir qayda olaraq konyak, Fransız brendi, armagnac, Amerika üzüm brendi, Moldovalı brendi divini olan bir neçə növ var.
Agave'dan spirtlər
Mavi agavın içərisindən fermentasiya və distilasiya vasitəsilə əldə edilən şirənin, tekila, mescal və az bilinən "sotol" içkisi kimi içkilər hazırlanır. Yeri gəlmişkən, bütün tekila növləri tamamilə agave deyil, belə ki, siz içki hazırlamaq əvvəlcədən qarışıq içmək olub olmadığını yoxlamaq lazımdır: adətən, əgər tequila 100% agave spirt hazırlanmışdır, bu, xüsusi etiketdə göstərilir.
Şəkər qamışından spirtlər
Güclü spirtin əhəmiyyətli bir hissəsi şəkər qamışından hazırlanır. Qara pekmez (və ya pekmez) - şəkərin istehsalından əlavə yanaşma, spirt hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ümumiyyətlə, bu cür alkoqollara əsasən, cachaoza və rum edilir.
Meyvə spirtləri
Bu kateqoriya meyvə və giləmeyvədən hazırlanmış spirtlərdən ibarətdir. Meyvə ruhları əsasında rakiya adlı Balkan meyvəsi brendi hazırlanır.
Aromalı spirtlər
Aromalı spirtlər istehsalında, hər hansı bir spirt bazası (taxıl, meyvə və üzüm spirtləri, qara pekmez) əsas götürülür. Hər hansı bitki mənşəli materialdan hazırlanmış tatlar əlavə edirlər. Aromalı spirtlərdən cins, şişkin və aquavit kimi içkilər yaradır.
İçkilərin dərəcəsini artırın
Doğrudanmı ki, dərəcəni qaldırsanız, ondan sonra asma olmayacaq və ya minimal olacaqdır? Bütün ehtimalla, bu belə deyil. Ortaq məsləhət ilk aşağı alkoqollu içkilərdən istifadə etməkdir, daha sonra daha böyük bir qala içkisi, onları qarışdırırsan, bir mif deyil. Bu mövzuda heç bir iş yox idi. İnsan fiziologiyası baxımından spirtli içkilərin gücünü artırma istiqamətində dəyişən elmi cəhətdən sübut olunmuş faktlar və fərziyyələr yoxdur.
Yalnız açıq spirt içirəm
Ekspertlər bununla razılaşmırlar, amma kəklik tədqiqatlar göstərir ki, qaranlıq alkoqollu içkilər (viski kimi) şəffaf olanlardan (məsələn, votka) daha ağır bir axmaqlıq yaradır.
Beləliklə, spirtli içkilərin necə düzgün içilməsini xülasə edək:
- Bir içki içmək
- Mürəkkəblikdə istifadə etmək və yalnız "norma"
- Bayramdan qısa müddət əvvəl alkoqol içmək doğru olacaq
- Bir xammaldan hazırlanmış içkilər seçin
- Yalnız təmiz spirt istifadə edin