- Kartof - 6 ədəd (orta)
- Dilimlənmiş soğan - 3 qaşıq qaşığı. qaşıqlar
- Yağ - 3 ədəd. qaşıqlar
- Tuz - 2 çay kaşığı
- Süd - 3,5 kub
- Bacon - 6 ədəd (dilim)
Kartofları yaxşı yuyun və təmizləyin. Dilim və bir tencereye atın. Su ilə doldurun. Soğanı kəsin və bir çanaqda qoyun. İndi bir qaynadək gətirin və 15 dəqiqə bişirin, sonra istidən və drenajdan çıxarın. Kartof və soğanı bir qarışdırıcıya köçürün, 3 qaşıq qaşığı əlavə edin. yağ və 2 çay qaşığı. duz. Birincisi, yüngül qarışdırın və 1 fincan süd əlavə edin, daha sonra hər şeyi yaxşıca doldurun və başqa bir 2,5 stəkan süd tökün. Hər şeyi kremli bir kütləə qarışdırdıqca, hamısını bir qazana dökün və davamlı qarışdıraraq yavaş-yavaş qızdırın. Bir mikrodalğalı sobada (və ya qovurma qabda), yüngül şəkildə 6 dilim pastırma qızardın, şeridlərə kəsin. Şorba plitələr üzərinə duz və pastırma üst qoymaq və hər hansı bir göyərti (maydanoz, dodaq, reyhan və s.) Əlavə edin. Bon appetit.
Servislər: 4