Mətbəxdə olan adam mif və ya reallıqdırmı? Eh, ilk növbədə i üzərində olan nöqtələrə baxaq. Söhbət hələ yemək və peşə olan kişilər haqqında deyil, güclü cinsin ortalama nümayəndələri haqqında hələ də danışmayacaqdır. Hörmətli qadınlar, özümüzə soruşaq: mətbəxdə möminlərin nə qədər tez-tez olduğunu görə bilərsiniz?
Xeyr, yeməkdə və ya yeməkdə, sobada, dadlı bir şey hazırlayarkən masada deyil. Çox, çox nadir hallarda razıyam, kişilər, qadınlar, mətbəxdə mətbəxdə olmağına görə, mütəxəssislər kimi. Amma bir bayram var ki, kişilər sevgililər naminə nikuhne müqəddəsdirlər - bu, 8 martdır. Böyük təəssüflər olsun ki, bu bayram yalnız bir dəfədir. Nə üçün bu gün yalnız məhdudlaşdırılmalıdır? Bəlkə insana bayram və ya adi bir iş günü üçün bir neçə yemək hazırlamaqda özünü sübut etmək imkanı vermək lazımdır?
Demək olar ki, bütün kişilər, bəzi səbəblər olmadan, qadınlardan daha yaxşı olduğuna inanırlar. Və bişirilmiş yeməklər, bişmiş qızardılmış qızardılmış yumurta olsa belə, bu tam zövq ypalchiki yalama. Qadınların bir az fərqli fikri var.
Birincisi, mətbəxdə olan adamın - bir fəlakət olduğunu və onları mətbəxə qoyduqları yalnız hazırladığınız yeməyi yeyəcəkləri üçün onlara xərcləyir. Və əgər birdən-birə, dəhşət, bir yerə getdiyin və sevdiyiniz birini evdə buraxdıqdan sonra o, yalnız sandviç və ya ani əriştə yeyəcək, daha pisdir və bilmirəm. Evə gəldikdə, qorxunc bir mənzərə üçün: divanda yatan və əlini ya da bədənin tamamilə tükənməyini daşıya bilməyən bir cılız, aclı ər. Əlbəttə ki, yaz aylarında şiş kababı, eləcə də ızgara kolbasa yemək üçün, sizin və qarşılıqlı dostlarınız və qohumlarınız üçün onun güclü çiynində yalançıdır. Azimoy bu adam məmnuniyyətlə bütün ailəni qızardılmış toyuq ilə qidalandırır, hətta makaronu qarnir ilə bişirir. Belə bir adam çətin vəziyyətdə itməyəcək, sizin yoxluğunuzda özünü bir şey qidalandırmaq və bəlkə də görünüşünüzə evinizə bir şey çıxartmaq mümkün olacaq. Bəli, digərləri isə xoşuna gəlir ki, bir insanın ətini qızardı, ancaq tortu yandıra bilməz. Bu şanslı insanlar praktik olaraq, seçilmiş birinin böyük şah əsərləri ilə hazırlandığı "müqəddəs müqəddəslərə" icazə verilmir. Belə aşbaz hər şeyə tabedir: onun gözəl yarısını və mal əti qaraciyərini Venetiya yolunda və hətta profiteroles ilə konsorsiyanı razı edə bilər. Belə bir muzhin barmaqları sayılır, ancaq mövcuddur və sevindirir!
Ərinizin nə qədər pişirməyi bilmədiyi və birdən-birə yemək üçün bir şey hazırlayaraq sizi təəccübləndirməyi qərara aldıqda, bir dəfə də valeri içmək üçün tələsməyin. Masanın üzərində xidmət edən müxtəlif yeməklər var ki, o, ən hiyləgər aşbaz olsa belə, bir adam üstünlük təşkil edə bilər. Siz onu sadə bir salat hazırlamaq və ya soba ilə ət bişirmək üçün dəvət edə bilərsiniz.
Karides ilə salat:
2 bolqar bibəri; 200 qram kremin soyulmuş; bir dəstə şüyüd və yaşıl soğan; soya sousu.
Bibərim, toxumları təmizləyirik və nazik yarım üzüklərə kəsik. Karides 3-4 dəqiqə qaynar suda qaynar. Yeyinti incə doğranır. Bir salat qabda bütün maddələr və mövsüm soya sousu ilə birləşir. Salat hazırdır.
Fırında ət:
Bir parça ət alır, daha yaxşı bir, maya, kiçik kəsiklər etmək, bir duz və ədviyyat qarışığı ilə süründürün. Sarımsaq dilim kəsilmiş və kəsiklərə qoyulmuşdur. Biz folqa ilə ətini çox diqqətlə saralayırıq ki, şirəsi qurulduqdan sonra qurudulmur və ət quruya dönmür.Buraya bənzər əti qalığa qoyuruq və onu əvvəlcədən hazırlanmış sobada 1,5 saat qoyduq. Biz onu qazanırıq, ətrafına çevirəcəyik və qabağa qoyduq.
Əgər əriniz tətil üçün yemək hazırlamağa kömək etmək istəyirsə, kökdə onun təşəbbüsünü kəsməyin. Ona artıq haşlanmış tərəvəzləri kəsdirin və ya püresi ilə kartof hazırlayın və bir qabda qoyun, yoxsa fırça içində bir quş qoyun. Yaxşı, və yalnız bir vaza ilə meyvə yumaq və təşkil, o, əlbəttə olacaq.
Yeməkləri dolu qabıq, yerə kartof təmizləyin və soba qaynadılmış çörək ilə doldurulsun, ancaq sənin adamın yalnız sizin üçün çalışdığını bilmək xoşdur, unikal və təkamüllü deyil! Əziz qadınlar, kişilərə inanırlar, çünki iman güc verir və onları həmd edir, səyləriniz təqdir olunduqda çox gözəl!