- Kartof - 4 ədəd
- Bitki yağı - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- Yolks - 3 ədəd
- Herring - 1 ədəd
- Havuç - 2 ədəd
- Duz - dadmaq
- Soğan - 1 ədəd
- Çuğundur - 1 ədəd
- Mayonez paketi - 1 ədəd
- Limon - 1 ədəd
1. Əvvəla, biz saqqala çıxarır, dəridən təmizləyirik, sümükləri çıxarırıq, kük kublara kəsilir və bir qabda yerləşdiririk. Limon suyu ilə bir az çay. 2. Soğanları xırdalamaq, limon şirəsini soğanlara tökün, qarışdırın və yarım saat buraxın, belə ki soğan marinadlanır və acı çıxır. 3. Tərəvəz və qabığı hazırlamaq üçün hazırsınız. Bir yuyucuda ayrıca, haşlanmış çuğunduru, yerkökü və kartofu ovlayırıq. 4. Stolda qida filmini yaydıq, onu bitki yağı ilə yağlayır və film üzərində bir kvadrat şəklində bir çuğundur qatını düzəldirik. Bir mayonez mesh üst qoyduq. Növbəti təbəqə əvvəlki birindən daha kiçikdir. İkinci təbəqə, sonra mayonez, sonra kartof təbəqəsi, sonra isə mayonez olacaq. 5. Marinated soğanı kartofa qoyun, sonra isə saqqala. Səkkizləri qatranın ortasında yaydıq. Filmin kənarları qaldırılır, biz rulonuzu gəzir, kənarları düzəltir və taxta qoyuruq. Üç qat üçün bir saat sürmə və qablaşdırma üçün soyuducuda rulonuzu çıxarırıq. 6. qabda bir roll yaymaq, qaynadılmış yumurta sarısı serpin, mayonez və cəfəri ilə bəzəyəcək.
Servislər: 3-4