Yunan salatının resepti

Yunanıstan salatı Yunan mətbəxinin ziyarət kartıdır. Buna baxmayaraq, cənub qonağı dünyanın müxtəlif mətbəxləri masalarında görünə bilər. Yunan təzə salatı inanılmaz ləzzət və dadı bir yeməkdir, çünki təəccüblü bir şey yoxdur. Bu, tərəvəzlərin böyük parçalara kəsildiyi sadə bir yeməkdir. Salatada zeytun yağı istifadə etmək lazımdır, soyudulmuş ədviyyatlar üçün uyğun fesleğen, oregano.

Yunan salatı

Yanacaq doldurma üçün:

Addım 1

Soğanı soymaq və incə yarım üzüklər halına kəsəcəyik. Siz soğan istifadə edə bilərsiniz, lakin qırmızı soğan ilə salat daha çox zərif görünür.

Addım 2

Bir qabda soğan qoyun, sirkə zeytun yağı əlavə edin, qarışdırın, qarışdırın və isti yerdə 1 saat buraxın.

Addım 3

Doldurma hazırlığı. Sarımsaq təmiz və incə doğranın. Fesleğen yapraklarını yıkayalım, kesip onları inceltelim. Ayrı bir qabda sirkə, bal, xardal, bir limon və zeytun yağı suyu qarışdırırıq. Fesleğen və sarımsaq əlavə edin. Bibər və duz ilə mövsüm. Yaxşı qarışdırın.

Addım 4

Marul yapraklarını diqqətlə yuyun, quru və kəsəcəyik. Xiyar və pomidor yuyulur. Xiyar dilimləri kəsilmiş və pomidorları ince dilimlərə kəsmişdir.

Addım 5

Tərəvəzləri gözəl bir salat qabına köçürün, duzlu soğan, zeytun və zeytun əlavə edin.

Addım 6

Brynza kublara kəsilmiş və salat əlavə edin. Onun sarğı və zeytunyağı kərəviz yeşillikləri ilə bəzəyir.

Yunan salatı üçün sous

Bu orijinal və dadlı yunan salatası üçün sarğı və sousudur. Tək resept yoxdur. Sousun əsasları zeytun yağıdır. Əgər belə deyilsə, bitki mənşəli yağ ala bilərsiniz. Yunanlılar özləri bir limonun, zeytun yağı, müxtəlif ədviyyələrin soyunma suyuna əlavə olunurlar. Və hər bir insanın bu işi artıq əlavə etmək və onun zövqünə bağlıdır.

İçindəki maddələr

1 tbsp. bir qaşıq limon suyu;
3 tbsp. bir qaşıq zeytun yağı;
½ tsp xardal;
Sarımsağın 1 nişanı;
Oregano, qara bibər, duz, fesleğenə dadmaq.

Bütün məhsullar bir qarışdırıcıda qarışdırılır. Xidmətdən əvvəl salat sarğı. Belə bir reseptin unikallığı, dünyanın dəyişməməsi, çox dəyişməməsi. Müxtəlif ölkələrdən olan aşbazlar reseptə kiçik dəyişikliklər edir, sarğı ilə sınaqdan keçirirlər, amma əsas tərkib hissələrini tərk edirlər. Praktik olaraq hər bir restoranda və ya kafedə bir yunan salatını tapa bilərsiniz, ancaq bu möhtəşəm yeməyi ilə evinizi təəccübləndirən özünüzü bişirəcəksiniz.