Şokoladda toyuq biskvitləri

1. Dəmlənmiş xamməni hazırlamaq üçün suyu qablara atın. Yağ, duz və z qoyun Tərkibi:

• Su - 70 mililitr
• Yağ - 50 qram
• Tuz - 1 çay qaşığı
• Un - 120 qram
• Yumurta - 3 ədəd
• Qozon - 50 qram
• Şokolad - 60 Qram (sir)
• Yağı - 30 Qram (sir)
• Konyak - 1 çay qaşığı (sir)
• Şəkər - 50 qram (sir)

Təlimatlar

1. Dəmlənmiş xamməni hazırlamaq üçün suyu qablara atın. Orada yağ, duz və qaynatmaq qoyun. Un əlavə edin və istidən çıxarın. Uniform kütlə əldə edildikdən sonra qarışdırın. 2. İndi fındıq götürək. Onları dəridən azad etmək lazımdır. Dərilər acı olur. Qaynar su ilə bir neçə dəqiqə fındıq doldurun. Sonra dəri bir bıçaq ilə soxmaq və bu çıxarılacaq. Fındıq quru və chop. 3. Testin əsası bir az soyudulur. Bir yumurtaya sürün və yaxşı qarışdırın. Sonra qoz-fındıqları xəmirə tökün və yenidən qarışdırın. 4. Pişirmə plitələrində, perqament qoyun və xəmir topları bir qənnadı çanta və ya bir desert qaşıq ilə qoydu. 5. 180 dərəcə çərəzlər temperaturu 20-25 dəqiqə pişirin. Çerez quru olmalı olduğundan, fırındakı istiliyi 70 dərəcə azaltın və içindəki çerezi başqa bir 30 dəqiqə saxlayın. 6. Su banyosunda şokolad, yağ, konyak və şəkər əridir. Qaraciyərini bir dişləklə bağlayın və onu sırğa vurun. Çerez hazırdır. Soyuducuda soyuducuda saxlayın.

Servislər: 6-8