Ən vacib və bəzən ən çətin tapşırıq, tətildə qonaqların dəqiq sayını tapmaq olacaq. Kafenin administratoru ilə əvvəlcədən təyin olunduğunuzdan əmin olun ki, qonaqların sayı dəyişə bilər və sifarişin ümumi dəyərinə təsir edəcək və ya əvvəlcədən xəbərdarlıq etməsəniz pulları geri qaytara bilərsiniz. Belə vəziyyətlərin qeyri-adi olmadığını nəzərə alaraq, müxtəlif səbəblərə görə bayramda iştirak edə bilməyənlərə yaxşıca qənaət et və ya itirə bilərsən.
İsteklerinize bağlı olaraq, ziyafətin yeri haqqında qərar verin. Çünki buna bağlı olaraq da hesablanacaq. Restoranlar yüksək qiymətlərlə yanaşı, siz kifayət qədər insanlar olmadıqda, bir otaq kirayəsi üçün əlavə ödəmə ilə təəccüblənirsiniz. Orta qiymətli kafedə odur ki, onlar cütləri bir-biri ilə görüşürlər və hətta minimum sifariş səviyyəsini aşağı salırlar.
Seçim olaraq bufet stolu ilə ziyafətə baxmağa dəyər. Xüsusilə ahəngdar çıxış qaydasında canapes və qəlyanaltılar ilə bir masa olacaq. Beləliklə, qonaqların ac qalmadığına əmin olursunuz, ancaq bir klassik bayramı evdə təşkil etməyəcəksiniz (tez-tez demək olar ki, hər şeyi nəzərdə tutur). Bundan əlavə, ziyafət kimi sərfəli deyil. Digər tərəfdən, siz də bu halda, məhsulların təhlükəsizliyi baxımından qayğısına qalacaqsınız.
Ziyafətin hesablanması spirt məsələsinin müzakirəsi ilə başlamalıdır. Müəssisələrin əksəriyyəti spirtli içkinizi tamamilə gətirə və bar sifarişindən bir hissəsini təyin etməyə imkan verir və qalan spirt sizin olacaq.
Bu ilkdir və inanıram ki, toy büdcəsinin iqtisadiyyatı çox vacibdir.
Ideal seçim yalnız bir ziyafət üçün deyil, həm də gəzinti və ikinci gün üçün topdansatış bazası tapmaq və orada spirt almaq olacaq.
Sizin qənaətinizin ikinci nöqtəsi tort, meyvə və bəzən tərəvəz gətirmək imkanı olacaq, lakin bu, əlbəttə ki, ucuz kafelər və ya kantinlər haqqında daha çoxdur. Şənlik menyusunun müzakirəsi zamanı yeməklərin bir hissəsini göstərməkdən çəkinməyin. Açıq olmasa, qonaqların, gəlin və kürəkənin bir ziyafətin dəyirmi dəyəri sonunda qaldıqda, qeyri-adi deyil, onda əlbəttə masalarda yemək miqdarı ilə razı deyil. Masalarda su və meyvə suyu kifayət qədər olmasını gözləyin. Axşamdan sonra qonşu kabinələrə qaçmaqdan əlavə, əlbəttə ki, tamamilə uyğun deyildir.
Təşkilatı yalnız minimum sərəncamın qiyməti ilə müqayisə etməyin, zalın daxili dizaynına diqqət yetirin. Bir toy ziyafəti üçün əlavə bəzəklər çox vaxt pula xərclənir, ancaq kresse və ya yeni körpələr üçün zərif örtüklər zəmanətə daxil edilmiş bir kafe tapa bilərsiniz.
Mükəmməl bir ziyafətin girişi bütün arzularınızı nəzərə alan məsul administratordur, iştirakçıların işini nəzarət edəcək və yalnız toy gecənizdə istifadə edərkən mətbəxin işini təqib edəcəkdir.
Unutmayın ki, toy ziyafətinin keçirilməsi qərarı həmçinin bir sıra təşkilati məsələlər və müvafiq olaraq xərclərdən ibarətdir.
Bir toy ziyafəti müzakirə edərkən tostmaster nəzərə almaq unutmayın. Nəhayət, böyük bir şirkət üçün, toyda qonaqlara, bir qayda olaraq, müxtəlif yaşlarda qonaqlara və yeni doğulan uşaqlara sahib olmayan bir insana lazım deyil.
Bir tostmaster seçərkən yoldaşlarınızın tövsiyələri ilə yola yönəltməlisiniz və o, rəhbərlik etdiyi ziyafətlərlə bir videoya baxmaq imkanı varsa yaxşıdır.
Çox vaxt tostmaster musiqiçilər və ya DJ-lərlə işləyir. Burada hər şey toyunuzun hansı formatda keçirildiyindən və hansı əsasda seçdiyiniz musiqidən asılıdır.
Yaxşı musiqiçilər və adı ilə bir təqdimatçı səmərəli bir məbləğdə sizinlə bir araya gələ bilər, digər tərəfdən isə bayram ziyafətinizin uğurundan və əhvalından asılı olacaq. Buna görə də, mütləq qənaət xəttinə düşməməlidirlər.
Kafe uyğun avadanlıq olmaya bilər və buna görə gücləndiricilər, ləkələr, lampalar və s. Üçün xərcləri xatırlamaq lazımdır.
Toy mərasiminin hesablanması, bu dövrdə keçiriləcək olan tövsiyələri nəzərə alaraq dəyərlidir. Ailənin ocaqları, qonaqlara hədiyyələr, bumps, loaf və qalan hər şey sadəcə nəzərə alınmaqdan unudulur. Ayrı bir qutuda da ola bilərsiniz, və həmçinin gözəl gününüzü bitirəcək ziyafət üçün atəşfəşanlıq və ya yanğın şouunu da əlavə edə bilərsiniz.
Seçdiyiniz təşkilatda bir endirim sisteminin olub olmadığını göstərin. Sifarişin miqdarını bir az artırsanız da, endirimlə, nəticədə xilas olacaqsınız. Əks təqdirdə, dostlarınızdan endirimli kart mövcudluğu barədə soruşun. Xərclərinizi azaltma fürsətini itirməyin.
Unutmayın ki, vicdansız işçilərdən heç kim sığortalanmayıb və ümumiyyətlə ziyafətin qalan hissəsini ən çox ödəyəcəksiniz, çünki çekin məbləğinin razılaşdığınızdan artıq olacağına diqqət yetirməyəcəksiniz.
Belə vəziyyətlərin qarşısını almaq üçün kafedə gəlmədən dərhal administratoru ödəyirsiniz, axşam axşamı isə əlavə sifarişlər vermək istəndiyiniz maksimumu izləmək çox asandır.
Ümid edirik ki, göstərişlər toy ziyafətinin dəyərini daha dəqiq hesablamağa kömək edəcək və mümkün olduğunca artıq bütöv büdcənizin büdcəsini xilas etsin!