Adətən, yeni bir mətbəx planlaşdırırıqda estetikasına xüsusi diqqət yetirilir. Gözəllik ilə müqayisədə daha vacib olmasına baxmayaraq erqonomikanın unudulmaması unutulur. Rahatlıq və təhlükəsizlik, keyfiyyətli mətbəx yerinin mühüm komponentləridir.
Mebel təşkil edərkən, maneələrin sayını minimuma endir. Mebel quraşdırmaq üçün bir yer seçərkən, yalnız bitirmə materiallarının rəngləri və toxumalarını əlaqələndirməlisiniz. Qulaqlıqların düzənliyində yuxarı rəfləri və ya aşağı çəkmələrdən istifadə etmək nə qədər rahat olacağını düşünmək vacibdir. Keçid üçün kifayət qədər yer var, həmçinin kabinetlər və soyuducuların qapılarını necə açmaq olar?
Mətbəxdə işləmək rahatlığı mətbəx üçün mebel və avadanlıqların şaquli ölçülərinə əsaslanır. Bu ölçülər fərdi xüsusiyyətlərlə, məsələn, sahibin artımı ilə əlaqəli olmalıdır. Bütün işləyən səthlərin eyni hündürlüyə malik olması halında, tək bir işçi cəbhəsi yaradılır, bununla birlikdə yeməkləri hərəkət etdirmək rahatdır. Yemək səthinə və ya yerindən hərəkət etmək üçün praktik olaraq qaldırıla bilməz. Həmçinin, bənzər bir səth təmiz saxlamaq daha asandır.
Arxa problemi varsa, çox səviyyəli mebeldən istifadə etmək daha yaxşıdır. Lavabo bir az daha yüksək yerləşdirilə bilər, masa üstü plitənin bir az altına endirilə bilər. Əməliyyat prosesində, arxa meyl açısı daim dəyişəcək və bu da yorğunluğun azalmasına səbəb olacaqdır.
Xüsusilə diqqətlə kiçik bir mətbəxin təşkili üzərində düşünmək lazımdır. Bu vəziyyətdə rahatlıq və erqonomik önə çıxır. Pəncərənin altındakı boş yer varsa, sığ dolapları təchiz etmək mümkündür. Həmçinin, yer birləşdirilmiş funksiyaları olan bir texnika, məsələn, bir qril funksiyası və mikrodalğalı funksiyaya malik bir soba ilə mikrodalğalı istifadə etməklə saxlanılır. Künc kabinetinin düzgün təşkil edilməsi daha geniş və rahat olunmaq üçün vacibdir. Kiçik bir mətbəxdə dekorativ elementlərin müxtəlifliyini tərk etmək yaxşıdır. Onlar görmə qabiliyyətini azaldır. Lakonizm və funksionallıq daha əlverişli bir seçimdir.
Rahat bir mətbəxdə lazım olan hər şey əlində olmalıdır. Bu qutular və rəflər hansı səviyyədə vacibdir. Mətbəx avadanlıqlarının hündürlüyü dörd hissəyə bölünür.
Ən aşağı zonalar yerdən başlayır və onun səviyyəsindən 40 sm-də başa çatır. Zəif baxılır, buna görə istifadə etmək qeyri-mümkündür. Burada böyük və orta ölçülü əşyaların saxlanması, eləcə də nadir hallarda istifadə edilən böyük bir çəkiyə malik olması yaxşıdır.
Yer səviyyəsindən 40-dan 75 sm-yə qədər olan yerdəki aşağı zonada, bütün böyük qabları və kiçik ölçülü ləvazimatları saxlaya bilərsiniz. Orada kiçik maddələr axtarmaq üçün əlverişsizdir.
Orta zona, bütün avadanlıq mükəmməl görünür. Zəmindən 75 ilə 190 sm arasında. Burada tez-tez istifadə olunan məhsullar, kiçik və kövrək əşyalar, müxtəlif əşyalar.
Yüksək zon 190cm-dən yuxarıdır və bu səbəbdən əməliyyat üçün əlverişsizdir. Rəfləri istifadə etmək üçün bir kürsüdə və ya bir addımda durmalısınız. Orada tez-tez istifadə edilməyən obyektləri təşkil edə bilərsiniz. Ancaq onlar ağır olmamalıdırlar.
Mühüm aspekt mətbəxdə təhlükəsizlikdir. Divar şkaflarının yeri, böyüməni nəzərə almalıdır ki, adam başını çırpmasın. Başlıq elektrik sobasından 70-75 sm, qaz sobasından isə 5 sm yüksəklikdə yerləşdirilməlidir. Plaka koridorda olmamalıdır, aksi hallarda isti tavalarda vurma və ya düşmə təhlükəsi vardır. Soba ilə lavabo arasında ən azı 40 santimetr boşluq olmalıdır ki, su sıçramaları yanğın söndürməsin. Həmçinin sobanı pəncərənin yaxınlığına qoymayın. Məsafə 45cm olmalıdır. Əks təqdirdə, yanğın söndürmək və pərdəni yandırmaq mümkündür.
Məişət texnikası ömrünü uzatmaq üçün onun yerini nəzərə almalıdır. Soyuducu qaz sobasının yanında dayanmamalıdır. Plitələrdən istilik istənilən temperaturda saxlamaq üçün çox işə başlayır.
Bulaşıkçılar və paltaryuyan maşınlar su təchizatının yüksəldiciləri yaxınlığında yerləşdirilməlidir. Onlar uzaqda olduqda, su pompaları hortumlar vasitəsilə sürətlə açılır.
Bütün tələbləri nəzərə almaq çox çətindir. Bunlar özləri üçün ən mühüm və özlərinə uyğun olaraq mətbəx təchiz etməlidirlər.