- toyuq göğüsleri - 400 qram
- təzə və ya dondurulmuş ispanaq - 200 Qram
- Feta pendir - 150-200 qram
- un - 2 ədəd. qaşıqlar
İpinanı bir süzgəcdə yaydırın və qaynar suya tökün. İpinak sərinləşərsə, mümkün qədər əllərinizlə sıxıb kəsin. Biz toyuq göbələkləri və ağ peynirin kiçik parçalarını kəsdik. Mən çox fetu, tk qoymaq üçün tövsiyə etmirəm. toplar çox duzlu ola bilər. Biz bir qarışıq qarışdırıcı toyuq göbələk parçaları, ıspanaq, ağ pendir və 2 çörək qaşığı. un qaşığı. Titrəmə rejimində maddələr kütləə çevrilir. Daha çox ezilmiş, daha yumşaq olan toplar sona çatacaq. Bir kaşığı götürürük və bununla birlikdə alınan kütlədən kiçik toplar kalıyoruz. Heykəlmək asanlaşdırmaq üçün əlimizi əlimizə endiririk. Biz qızartma qabını bitki yağı ilə qızdırır və üzərinə topları yayırıq. 4-5 dəqiqə qızartın. hər tərəfdən. Toplar bərabər qızıl olmalıdır. Xam topların bir çəngəl ilə içəridə olub olmadığını yoxlayın. Toplar hazır olduqda, şüşədən artıq yağ çıxarmaq üçün onları peçeləyə yaydıq. Yemək isti olanda tez-tez masaya xidmət edin. Bon appetit!
Xidmətlər: 2