- Sarımsaq - 2 diş
- Çili bibəri - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- Zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Qara bibər - 1/2 çay kaşığı
- Su - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Toyuq Göğüsleri - 500 Gram
- Salat yarpaqları - 150 qram
- Qırmızı bibər - 1 parça
- Pomidor - 1/2 parça
- Qarğıdalı bişirilmiş (çoban) - 1 ədəd
- Qırmızı soğan - 1 parça
- Cilantro (bundle) - 1 ədəd
- Potato çipsləri - 10 ədəd
- Çedar pendir - 110 qram
- Avokado - 1 ədəd
- Əhəng - 1 ədəd
Belə ki, əvvəlcə təmiz və incə sarımsağımı kəsdirin. Donmuş sarımsaq duz, bibər, zeytun yağı və çili biberi ilə qarışdırılır. Bir az su tökün, qarışdırın. Yaranan dəniz yosunu bizim toyuqa daldırın. Toyuq ən az 15-20 dəqiqə marinat olsun - buna görə çox dadlı olacaq, belə ki, tələsməyin. Yemək həmişə tələsməzdir :) Qrilin üzərinə tortuqlu toyuq sürün. Hər iki tərəfə təxminən 10 dəqiqə. Bütün tərəvəzlərimizi emal üçün hazırlayın. Bütün palçıq, mələyi yumurtadan çıxaracağıq. Qırmızı soğan nazik üzüklərə (ya da yarı halqalara daha çox bənzər) kəsilir. Bütün tərəvəzləri bir salat qabına qarışdırın. Dilimləmə haqqında bir şey deyə bilmərəm - kimsə onu bəyənir kimi kəsib, bu vacib deyil. Mən kiçik olanları üstün edirəm. Biz tərəvəzlərin üstündə qızardılmış pendir yaydıq. Toyuq məmə dilimlənmişdir (yenə də, kimsə bəyənir kimi - şəkil üzərində olduğu kimi kəsdim) və salat əlavə edin. Dərhal qarışdırın - ızgara tavuğu ilə salat hazırdır! Bon appetit!
Servislər: 4