Müasir həyatımızın inkişafı çox dinamikdir. Daimi tələsik olaraq, qaçışda hər şeyi edərkən, hətta plakanın məzmununu tozsoranın sürətini udaraq, bir zərbə ilə yeyirik. Vaxt qətiliklə heç bir şey yoxdur. Daimi olaraq idman kimi vacib məsələlərə, bədəni boşaltmağa, yaxınları və dostları ilə görüşmək üçün təxirə salındı.
Belə bir həyatın nəticəsi özünü çox gözləməyə məcbur etmir - stress yığır, əlavə kiloqram əlavə olunur. Şəkildəki problem ərzaq alışı sürətlə həyata keçirildiyi zaman baş verə bilər, lakin həyatınızda bir şey dəyişdirməlisiniz.
Biz yavaş-yavaş yemək
Heç yavaş yemək deməkdir ki, hərəkət yavaş-yavaş eşitdim? Bu hərəkatın doğulduğu yer İtaliyadır və fast food restoran zəncirinin açılmasına etiraz elan edən insanlar tərəfindən doğulub. Slowfood hərəkatın yavaş-yavaş gözəlliyini qoruyur. Yolda qəlyanaldan yorğun olanlar üçün bu hərəkət və kaloriyalara əlavə olaraq ərzaqdan və ikrasota sağlamlığı almaq istəyər.
Yəqin ki, bu çox çətin olduğunu düşünürsünüz? Bəli, heç bir şey tələb olunmur, yalnız kiçik parçaları adi parçalardan tökmək, yeyinti yemək və yeməkdən asılı olaraq yavaş-yavaş çırpmaqdır. Bu vəziyyətdə, yemək sadə bir kaloriya dəsti deyil, normal kimi görünür.
Çox az vaxt aparacaq və çox güclü bir hissə yeyirsiniz ki, belə bir güc sisteminin yeganə üstünlüyü deyil. Yavaş qidaların əsas üstünlükləri bunlardır.
Nəzarət çəkisi
Əlavə kiloqramın, bədənin həyati və fiziki fəaliyyətinə lazımi ehtiyacı aşan bədəndə çoxlu miqdarda kaloriya qəbulundan ötəri görünməməsi sirr deyil. Bacarıqlı bədən, artıq yağ qoruya bilir. Nəticələr dərhal sizin dairəvi rəqəminizdə görünür.
Yolda yemək, bədən üçün lazım olan qida miqdarını nəzarət etmirsiniz. Dəhşətli aclıq, sizə lazım olan normadan daha yüksək bir yemək hazırlamağa məcbur edir.
Yavaş-yavaş yeyərək, bədənin qidalanma zamanı artıq kaloriyi udduğuna kömək edirsiniz - plazmadakı qlükoza konsentrasiyası beynində yüksəlir, səviyyəsinin təhlili aparır, vücudun tam olduğu və qarışdırılmasına qərar verərkən, adi üçündən az alaraq doyma vəziyyətini hiss edirsiniz. Və bu normal toxluq hissi deyil, daşqaldan daha çox daşqındır.
Həyatınızın norması yavaş qidalansa, həddindən artıq çəki azalacaq.
Yeməkdən əldə edilən zövq
Daimi huşu və səs-küylə bəzən unutursunuz ki, yemək kalorilərin əldə edilməsinin bir yolu deyil, yemək zövq və zövqdür. Hətta ən dadlı yeməklər, hətta çiğnənməmiş olsa da, zövqlərə tam zövq verməyin.
Sükunət, xoşbəxtlik və xoşbəxtlik bədənində zövq hormonlarının inkişafına kömək edir. Stress ilə mübarizə və onun nəticələrinin aradan qaldırılması bu hormonların insan orqanında əsas rolu.
Təsəvvür edirəm ki, hansı yeməklərdən hansı ən yaxşısıdır. Xatırladım? Belə ki, bişirilir, zərifcə masa əhatə edir və daha sonra bütün işi təxirə salır, rahat yeməkdə oturacaq. Təravət olmadan, bir dadlıqla, kulinariya işinizə daxil olan bütün maddələr, dadın nüansları, məsələn, turşuluq və ya kəskinlik, şirinlik və aroma kimi hiss olunur ...
Bunu qəbul et, çünki zövqlə yemək daha xoşdur. Biri yalnız cəhd etmək və iradənizin sonu olmadığı üçün təəccübləndirir, çünki əhval yaxşılaşır və problemlər necə olursa olsun.
Həzm norması yaradır
Yemək üçün biz uşaq kimi öyrətdik. Qaydalar elmi cəhətdən əsaslandırılmışdır. Fəal çeynəmə ilə, həzm prosesi aktiv olur, qida daha çox həzm olunur. Bağırsaqların işi yaxşılaşır, həzm problemi yox olur.
Uzun müddətli çeynəmə ilə, daha çox tüpürcək sərbəst buraxılır və yeməkləri nəmləndirir və həzm etmək üçün kifayətdir. Tükürdən amilaz fermentinin hərəkətləri altında karbohidratlar qismən parçalanır.
Tam çiyələk yeyirsə, mədə şirəsi ilə daha uyğun bir şəkildə qarışdırılır və tam və düzgün həzm deməkdir ki, fermentlər üçün daha əlçatan olur. Güclü pankreas və qaraciyərin güclənməməsi.
Bu şəkildə qidalanma, quru-quduza bəslənmə nəticəsində yaranan kabızlığın problemi tamamilə həll ediləcəkdir. Split zamanı olmayan ərzaq, həzm sistemində durğunluq yaradır.
Kötü bir yeməyin olmaması
Mümkün olduğunca yavaş-yavaş tələsmədən yemək lazımdır. Bu vəziyyətdə sağlamlığınızdan faydalanan dadlı, sağlam və müxtəlif yemək istəyi olacaq. Xidmətlər, boyalar, konservantlar və zövqlü stimulantlar ilə doldurulmuş hər növ fast food, öz hazırlığınızın yeməkləriniz kimi cazibədar deyil, sizin əməyinizi qoyur.
Dadlı və sağlam yeməklər də özünüzü və sevdiklərinizi yaxşı bir restoranda əzizləmək üçün icazə verə bilərsiniz. Bəhs olunan restoranlarda, əgər fərq etsəniz, heç vaxt böyük hissələrə xidmət etməyəcəklər. Bu, yeməklərin etizyskany olması və xoşbəxtliklə yemək deyil, tələsik və ləzzətlə olmasıdır. Ancaq bu restoranları tərk etməyiniz bir doyma hissini hiss edirsiniz - bu, qəbul etdiyiniz yeməyin balanslı və doymuş olduğunu göstərir.
Özünü yaratmaq
Bizim müasir həyatımız bir rol oynayan bir teatr gibidir və nadir hallarda istirahət və istirahət üçün azad bir ana sahib olmaq, düşüncələrimizlə tək qalmaq, onları sıralamaq, daxili dünyamızı dərk etməkdir. Əlbəttə ki, bu, gözəl və zövqlə qurulmuş bir stolda oturmağın ən doğru yolu olacaqdır.
Zəriflik zövqünü istifadə edərək, həyatınızdan xoş anlar təqdim etməyə çalışır, zehni streslə mübarizə aparır. Vashmozg, zövq verir, endorphin ayırır və onlar və bədənə kömək etmək üçün gəldilər ki, həmişə düzgün şəkildə qaldı və mənfi şəkildə müqavimət göstərdi.