Şəkilli yemək yeməyi - şən sehpa üçün məzə! Çox rəngli tərkibli maddələr sayəsində sarı mısır, yaşıl noxud, qırmızı şirin bibər, bənövşəyi soğan, narıncı havuçlar - ət balığı yalnız görünüşdə deyil, parlaq, rəngarəng və iştahaaçan olur, onun dadı çoxfunksiyalı və zəngindir! Bu ləzzətli yeməyi ilə sevdiklərinizə əmin olun!
Tərkibi:- Donuz eti 700g
- Tuz 1.5 tsp.
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Təzə dana 0.25 dəstə
- Cəfəri təzə 0.25 dəstə
- Pepper sweet 1 pc.
- Kök 1 pc.
- Soğan mor 1 pc.
- Konservləşdirilmiş noxud 0,5 bank
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı 0,5 pot
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Addım 1 Bu yeməyi hazırlamaq üçün bizə ehtiyacımız var: donuz küspesi, bənövşəyi soğan, qırmızı şirin bibər, konservləşdirilmiş noxud və mısır, yerkökü, dodaq və cəfəri yeşilliklər, zeytun yağı, toyuq yumurtası, duz və qara torpaq bibəri.
- Addım 2 Əti parçalara kəsin.
- Addım 3 Biz ət aşındırıcı keçmək.
- Addım 4 Soğan, yerkökü və şirin bibər kiçik kublar halında eyni ölçüdə kəsilir.
- Addım 5 Doğranmış tərəvəzləri ətli ətə əlavə edin.
- Addım 6 Biz bura noxud və qarğıdalı tökürük.
- Addım 7 Yosunları bişirin, dadmaq üçün tərkib hissələrinə, duz və bibər əlavə edin.
- Addım 8 Diqqətlə diqqətlə, bütün maddələr bərabər paylanmışdır ki, bizim kıyma ətini diqqətlə qarışdırın.
- 9 addım bir yumurta çəkirik. Yenidən qarışdırın.
- Addım 10 Pasta üçün düzbucaqlı bir forma qoyun.
- Addım 11 Üstəlik, zeytun yağı yüngülcə tökün.
- Addım 12 Fırın üçün fırça və ya perqament ilə örtün və sobada təxminən 30 dəqiqə 180 ° C-yə yandırın, folqa çıxarın və təxminən 10 dəqiqə yandırın.
- Addım 13 Bu yeməyi vermək üçün iki variant var: "rəngarəng" ət balı bir əsas kurs kimi isti və ya qəlyanaltı kimi soyuq xidmət edilə bilər. Daha çox xoşuma gəldiyim son variant - çörək çox yaxşı dilim kəsilmişdir! Bu da sandviç hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.