Və onların çoxluğu yalnız obeziteye deyil, eyni zamanda 2 tip diabet, arterial hipertansiyon, iskemik xəstəlik kimi ağır xəstəliklərə gətirib çıxarır. Məsələn, aşağı carb diyeti də bizim bel üçün kalori kimi, dəhşətli. Buna görə də məsləhətlərimizi dinləyin. Həmişə sağlam olursunuz və çox enerjili görünəcəksiniz. Kilo qazanacaq karbonhidratlar çox zərərlidir.
Şüşə bir mesaj
İstehsalçılar tez-tez səliqəli olaraq etiketlərdə gözəl və qaranlıq adlar üçün sadə karbonhidratları gizlədirlər. Tərkibindəki məhsullardan çəkinin:
- yüksək fruktoza mısır şərbəti / qarğıdalı şərbəti;
- maltoz / maltitol siropu / maltodekstrin;
- fruktoza, qlükoza, dekstroz, galaktoz, laktoz, sükroz;
- düyü şərbəti, ağcaqayın şərbəti;
- qamış şəkər / panach, qəhvəyi şəkər və çeşidləri (demerara, boş, Barbados / muskovado, turbin);
- İnkişaf edilmiş şəkər, toz şəkər, toz şəkər;
- xəmir / pekmez, malt, bal.
Nə, nə ilə, nə vaxt?
Qarışıq karbohidratı seçmək sadədir, kiçik yeməklər və kiçik hissələr yeyirsinizsə, qanda sabit bir səviyyədə şəkər saxlayacaqsınız, insulini "boş yerə" uydurmayın. Glyukoza yağ verməyəcək və onu saxlayacaq. Sadə karbohidratlardan zərərin azaldılmasına və çətin olanlardan ən çox faydalana biləcək bir sıra göstərişlər. Əgər həqiqətən şirin və unlu bir şey yemək istəyirsinizsə, zülallar ilə yeməyə başlayın, sonra kompleks karbohidratlar yemək və desert üçün sadə karbonhidratlar buraxın. Yeməkdən əvvəl GI 50-55, günortadan sonra - 35-dən çox yemək yeyin.
Aşağı karbohidratlı diyetlər: "üçün" və "qarşı"
Atkins diyeti, Montignac sistemi, Dr Perricone, Kremlin dieti ... Uzun illərdir aşağı karbohidratlı kilo vermə sxeminin bütün bu çeşitləri populyarlıqlarını itirmir. Və təəccüblü deyil: hamıdan və şəkərdən istifadəsi və şirin meyvə və tərəvəz istehlakının minimuma endirilməsi (çuğundur, qarğıdalı) biz bədənin yağları istehlak etməyə və lazımlı qlükozanı sintez etməyə stimul veririk. Zülal diyeti bədənin üçün də təhlükəlidir, çünki kifayət qədər miqdarda karbohidratlar olmasa, bədən yalnız yağdan deyil, həm də kaslardan qlükoza qəbul etməyə başlayır. Belə diyetlərin müxalifləri böyrəklər və qaraciyərlərə həddindən artıq yükü göstərirlər ki, bu da qidadan qaçmaq üçün fövqəladə rejimdə işləməlidir. Özünüzü enerjidən məhrum etmək deyil, bərpa etmək üçün də, həkimlər aşağıdakı dietə əməl etməyi məsləhət görürlər. Doyurucu bir protein-karbonhidratlı səhər yeməyi, tərkibində eyni, lakin yarım ölçüsü və çox yüngül axşam yeməyi. Əsas qaydanı yadda saxla: məhsulda şəkər və / və ya təmizlənmiş un və daha az lif var, bədənimiz üçün daha zərərlidir. Sadə karbonhidratlar dərhal, hətta enzimler tərəfindən parçalanan kraçlardan daha sürətli emilir.