- Cranberry - 1 şüşə
- Üzüm və ya portağal suyu - 0,5 fincan
- Şəkər - 1/3 Kubok
1. Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə sous üçün istifadə edilə bilər. Zoğal və yuyun. Külək yosunu bir qazana qoyun. 2. Meyvələri şəkərlə örtün və seçdiyiniz şirəni tökün. Karıştırın və çox aşağı istiliyi qoyun. Sous qaynadarkən, təxminən 10 dəqiqə bişirin. Maye tez qaynadılır. Xahiş etməyin, suyu əlavə edə bilərsiniz. Şirəsi yoxsa, suyu doldurun. Bəzi meyvələr qırılır, bəziləri isə qoruma altındadır. Bu normaldır. Sousu ət və ya balıq yeməkləri üçün hazırlayırsınızsa, sousuna sarımsaq, ceviz və ya ədviyyatlı otlar əlavə edə bilərsiniz. Bu zövqünüzə bağlıdır. Yaxşı və tərəvəzsizdir. Dadlı və təravətləndirici olacaq. Hər il noyabr ayında Amerikada şükran günü qeyd olunur. Belə ki, ənənəvi doldurulmuş turkey orada cranberry sous ilə xidmət. Belə ki, bir quş bişirmək qərarına, bir sousu etmək. Sizin yeməyiniz tamamilə yeni bir dad olacaq.
Servislər: 3-4