Karpuz pulpa və qabığında olan faydalı maddələr.
Qarpız, bir qayda olaraq, təzə yeyilmişdir. Qarpız yetişmə dövrü iyun ayının sonunda başlayır və oktyabr ayında bitir. Yaz aylarında qarpız susuzluğu mükəmməl sızdırır və orqanizmin mikroelementlərlə doldurulması üçün bir qaynaq olur. Bundan əlavə, qarpızlar duzlaşmışdır. Qarpız alma və qarğıdanda faydalı xüsusiyyətlərini itirmir. Karpuz suyu sizdən gözəl bir bal əldə edə bilərsiniz. Qarpız tortu hazırlamaq üçün istifadə olunur. Qarpızın müalicəvi xüsusiyyətləri rəsmi və xalq təbabətində tətbiqi tapdı.
Qarpızda bədənin çox faydalı maddələr var - lif, pektin, provitamin A, fol turşusu, PP, B1 və B2 vitaminləri. Qarpız pulpasında şəkərin təxminən 12% -i var, əksəriyyəti fruktoza, qalanı isə qlükoza və sükrozdur. Mikroelementlərdən qarpız dəmir, manqan, maqnezium, nikel və kalium zəngindir. Toxumlar yağlı yağlar və D vitamini ehtiva edir.
Qarpız içərisində olan folik turşusu bir insanın normal həyatını təmin etmək üçün lazımdır. Amin turşuları və hematopoezlərin sintez prosesində iştirak edir, yağ metabolizmasının stimulatorudur və anti-sklerotik təsir göstərir. Fol turşusunun təsiri P və C vitaminləri ilə artır. Qarpız, bir qayda olaraq, xam şəklində istifadə edilir və bu, məhsulların istilik müalicəsi zamanı itirildiyi folik turşunun bütün faydalı xüsusiyyətlərini qorumağa imkan verir.
Qarpızdan istifadə həzm prosesini yaxşılaşdırır. Fiber faydalı bağırsaq mikroflorasının yaxşı stimulatorudur. Qarpız orta qələvidir və çörək, yumurta, ət və balıq kimi qida maddələrində yaranan mənfi təsirləri neytrallaşdırır. Qarpız uzun xəstəliklərdən və əməliyyatlardan sonra yemək üçün yararlıdır, dərman və anesteziyanın zərərli təsirlərini təsirsiz hala gətirir.
Xalq təbabətində ən böyük giləmeyvə qabığı necə istifadə olunur?
Qarpız və qabığının böyrək, qaraciyər, damar və ürək xəstəlikləri səbəb olduğu şişkinlikdə faydalıdır.
Ürfolit xəstəliyi gündə 3 kiloqram karpuz pulpası və ya qarpız qabığından 2 litr bulyonun istehlak edilməsi lazım olduğu zaman daşların məhvinə və xəstəliyin inkişafına imkan vermir. Qarpız toxumundan hazırlanan süfrə, əla diüretik təsirə malikdir. Bulyon qarpızın təzə qabığından hazırlana bilər. Həmçinin, qabıqları qurutmaq və qışda istifadə edə bilərsiniz.
Şəfa təsiri üçün nefrolitiyaz ilə hər saatda bir böyük qarpız qarpız yeyilməlidir. Qarpız yeməkdən sonra ortaya çıxan sidik qələvi ətraf mühitinin təsiri altında, böyrək və sidik yollarında olan tuzlar həll olunur.
Nefrit, ödem və böyrək daş xəstəliyi üçün aşağıdakı folk üsulu istifadə edin. Qarpız qabığından üst sərt qat kəsdirin. Yeşil yumşaq hissəsi gözəl qızardılmış və aşağı temperaturda sobada az qurudulmalıdır. Sonra parça üzərinə süründürün və quru. Qışda, müalicə üçün bir çay qaşığı quru qarpız qabığını götürün və içərisində həll olunan bal qaşığı yarım stəkan isti su ilə yeyin. Hər gün, gündə üç dəfə, yeməkdən yarım saat əvvəl alınmalıdır. Quru qabığını quru bir yerdə saxlayın, onları bir kağız çanta və ya çarşaf çantasında yerləşdirin.
Üzün tünd dərisi və dəri piqmentasiyası ilə yüzü gündə üç dəfə qarpız qabığının şirəsi ilə ovuşdurun. Təmiz su ilə durulayın və 15 dəqiqədən az olmayın. Sızanaq, sümüklər, trofik ülserlər və qaynaqlar qarpız qabığının təzə meyvə şirəsi də istifadə edilə bilər. Onları ağrılı ləkələrlə təmizləmək və losyonlar etmək lazımdır.
Diabetes mellitusdan əziyyət çəkən insanlar qarpızın böyük dozalarında kontrendikedir. Yaşıl qarpız qabığının şirəsi çox faydalı olacaq. Gündə 4 dəfə ¼ fincan almaq lazımdır. Bu suyu qarpız pulpa kimi eyni faydalı maddələr var, lakin şəkər məzmun minimaldır.
Şirəsi hepatit və alkoqolizmdən sonra qaraciyərin bərpası üçün istifadə olunur. Qarpız qabığından suyu hər saat və hər gün bir kaşığı olmalıdır.
Kolitdə aşağıdakı mülahizələr təklif olunur. 100 q quru qarpız qabığını götürün və bir termosda 500 ml qaynar su tökün. İki saat dəmləndirilsin. Bu infuziya içmək, yarım fincan üçün gündə beş dəfə məsləhət görülür.
Miqren və ya ağır bir baş ağrısı ilə, almaz və viskiyə təzə qarpız tortlar tətbiq edilməli və bantla bükülmüş olmalıdır. Bu müalicə də revmatizm üçün istifadə edilə bilər. Kabuklar qızdırıldığında yeniləri üçün dəyişdirilməlidir. Ağrı keçənə qədər proseduru təkrarlayın.
Qarpız suyu angina və vərəm üçün istifadə edilə bilər. Bunu etmək üçün, qarpız qabığının suyu hər saat durulmalıdır.
Günəş yanığı ilə : qarışdırıcı qarpız qabığını incə olmalıdır. Bundan sonra meydana gələn qarışıq dəriyə tətbiq edilir və bir saatdan sonra sərin duş altında yuyun. Yanğın keçənədək çirkabın dəriyə tətbiq edin.
İshal bir qəhvə taymacında quru qarpız qabığının içində çəkildikdə və iki saatdan sonra bir çay qaşığı götürüb təmiz su ilə yuyulmalıdır.
Aşağıdakı müalicə xroniki qəbizlik, ödem və hipertansiyon üçün istifadə olunur. Quru su bostan qabığını və çəmən yapraklarını bərabər hissələrdə qarışdırmaq lazımdır. Qarışığın bir kaşığı bir fincan qaynar su tökün və iyirmi dəqiqə dəmləndirin. İçməli infuziya səhər və axşam boş bir mədədə olmalıdır.
Yaz aylarında qarpızın sulu pulluğunu istifadə edərək quru qarpız qabığının necə tətbiq edildiyini bilirsinizsə, bütün il üçün müxtəlif xəstəliklərdən dərman preparatları hazırlamaq üçün xammal hazırlamaq imkanı haqqında unutmayın.