- Beef mince - 1/2 kiloqram
- Breadcrumbs - 50 Qram
- Yumurta - 1 parça
- Soğan - 1/2 parça
- Marjoram - 1/4 Teaspoons
- Oregano - 1/4 Teaspoons
- Basil - 1/4 Teaspoons
- Bolqar bibəri - 1/2 parça
- Worcestersky sousu - 1/2 Art. qaşıqlar
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Bibər - 1/4 Teaspoons
- Xardal - 1/4 Çay qaşığı
1. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Yumurta, çörək yosunları, otlar, duz, bibər, xardal və Worcestershire sosunu böyük bir qabda və ya panda qarışdırın. Qabıq və ya fork maddələr qarışdırmaq üçün. 2. Qarışığın üçdə birinə zeytun malını əlavə edin. Farce və qarışıqları əllərinizə və çəngəllə qarışdırın. 3. Qarışıqları bir kvadrat çörək qabına və fırında yerə yerləşdirin, 1 saat üçün 180 dərəcə qızdırılır. Pişirmə zamanı ət sizin meyvə suyunu və yağını qurutur - yarım saatlıq yeməkdən sonra bişirir, əgər siz ət yağında yağ miqdarını minimuma endirmək istəyirsinizsə. 4. Servis verməzdən əvvəl, ətliyiniz sərinləmək üçün təxminən 10-15 dəqiqə çəkin. Mantar çox isti deyilsə daha yaxşıdır.
Servislər: 4