2016-ci il üçün balıqdan yeməklər, ən yaxşı reseptlər

Bir çox qonaqpərvər sahibkarlar Yeni İl şkalası ilə bağlı problemi bilirlər. Hər dəfə bir çox müxtəlif dadlı yeməklər bişirmək istərdim və bayramdan sonra qidaların yalnız kiçik bir hissəsi yeyildiyinə baxmayaraq, hətta bundan sonra qonaqlar çətin stoldan qalxıblar. Bunu 2016-cı il bayramında dadlı yeməklərdən zövq almağa necə təşviq etmək olar, amma mədəsini ağır yükləmir? Balıq yeməklərinə diqqət etmək üçün ənənəvi ət masasının əvəzinə həllərdən biri. Axı balıq dadı az deyil və tez-tez ət dadını da aşır. Digər bir çox balıq növü var və onlar zövqə və pul kisəsindən asılı olaraq asanlıqla seçilə bilər.

Balıq tərəfindən bizdən edilən yeməklərin reseptləri icrasında çox sadədir və bayram bayramında çox yer tutacaqdır.

Pendir ilə bişmiş bir bişirmə yemək üçün sürətli bir resept, şəkil

Lazımi maddələr:

• balıq filesi - 1 kq
• buğda unu - 4-5 tbsp. l.
• pendir "Hollandiya" - 200 qr.
• soğan - 2 ədəd
• ayçiçəyi yağı - 5 tbsp. l.
• mayonez - 100 qr.
• göyərti, bibər və duz

Hazırlıq üsulu:

1. Balıq parçaları yaxşı yuyulur, unu qarışdıraraq duz, bibər əlavə edin.
2. Günəbaxan yağı üzərində hər tərəfi ilə filizləri öz növbəsində qovur.
3. Bir çörəkçilik təbəqəsində bişirilir, balıqları mayonez ilə yağlayın.
4. Ampüllər böyük və qızartma şəklində kəsilmiş, balıqlara qoyulmuşdur.
5. Balığı və soğanı qızardılmış pendirlə tutaraq, fırını 170 dərəcə qızardın, təxminən 35 dəqiqə bişirin.

Catfish - olduqca ucuz, lakin hələ də ləzzətli və sağlam balıq. O, həmişə onun ət zərif ət və kiçik bir sümükləri ilə tanınırdı. Buna görə də, bu resept üçün ən kiçik balıqları bişirmək olar.

Trout göbələk və xama ilə qızardılmış, şəkil ilə resept

Lazımi maddələr:

• alabalıq - 1 kq
• şampinonlar - 600 qr.
• xama - 500 qr.
• bitki yağı - 40 qr.
• bibər və duz

Hazırlıq üsulu:

1. Göbələklər yaxşı yuyulur, təmizlənir, kiçik parçalara kəsilir, qızıl qəhvəyi qədər bir qabda qovur.
2. Mantar, bibər, duza qaymaq əlavə edin və 15 dəqiqə qaynamaq.
3. Fry balıq, göbələk ilə qarışdırın, digər 10 dəqiqə qaynamaq.
4. Digər balıq yeməkləri kimi, belə bir alabalıq masanız üçün dadlı və faydalı bəzək olacaqdır.

Somon balığında susam, dadlı resept

Lazımi maddələr:

• çəhrayı somon - 1 kq
• susam - 100 qr.
• yumurta - 2 ədəd
• bibər və duz

Hazırlıq üsulu:

1. Balıqları, ayrı-ayrı sümükləri yuyun, kiçik parçalara kəsin.
2. Yumurta içində bibər, duz əlavə edin.
3. Qızıl qəhvəyi qədər çəhrayı somonı qızardın, əvvəlcə yumurta içərisində ilk dəfə daldırma və sonra susamana daxil edin.

Bu resepsiyaya əsasən bişirilmiş fileto mütləq qonaqlarınız tərəfindən təqdir ediləcəkdir, həm də əsas yemək və qəlyanaltı kimi xidmət edə bilər.