Berry Strata (İtalyan Pie)

1. Aşağı istilik yağında ərimək, yanğını söndürün, bal əlavə edin və şəkillərin önündə qarışdırın Tərkibi:

• yağ - 2 ədəd. qaşıqlar
• bal - 3 ədəd. qaşıqlar
• yumurta - 4 ədəd
• süd - 3/2 Şüşə (bütün ərimiş)
• şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
• portağal suyu - 1/4 şüşə
• çörək - 4 dilim
• Meşə meyvələri - 300-350 qram

Təlimatlar

1. Yağı aşağı temperaturda eritin, odunu söndürün, bal əlavə edin və vahid bir kütlənin meydana gəlməsinə qədər qarışdırın. 2. Böyük bir qabda yumurta, eritilmiş süd və şəkər çırpın. Süd, portağal suyu və yağ və bal qarışığı əlavə edildikdən sonra yaxşıca qarışdırın. Giləmələri sürüşdürün və yenidən qarışdırın. 3. Qarışığı əvvəlcədən çörəyin çökdüyü yuvarlak bir çörək qabına salın. Formanı qapaqla əhatə edin və soyuducuya 2-12 saat ərzində emprenye qoyun. 4. Fırını 180 dərəcə qızdırın, kalıbı qoyun və təxminən 40 dəqiqə yandırın. Hələ isti xidmət edin.

Xidmətlər: 6