- yağ - 200 qram (xəmir)
- şəkər - 3 ədəd. qaşıq (xəmir)
- xama - 3 st. qaşıq (xəmir)
- çörək pudrası - 1,5-2 Çay qaşığı (xəmir)
- un - 3-3,5 Gözlük (xəmir)
- Vanillin - - Dadmaq üçün (bıçağın ucunda, xəmir)
- yağ - 200 qram (krem)
- qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 400 qram (krem)
- mayonez, qoz-fındıq şokolad - - dadmaq üçün (bəzək üçün)
Yarının unu bir çörək pudrası ilə ayrı bir qabda qarışdırılır. Kərə yağı eritin. Böyük bir qabda yağ, şəkər, xama, vanilin qarışdırın. Tədricən unu əlavə edin, birincisi, çörək pudrası ilə birlikdə, sonra qalanı. Hamur yoğurun. Hamuru bir topa yığın və buzdolabına 30 dəqiqə qoyun. Soyuducudan alın və xırdalamaq üçün bir xəmir yeyin və ya grated. Mən yalnız çörəkçilik təbəqəsinin üzərinə yıxıram. Fırında bişirin, temperatura 180 dərəcə, 30-40 dəqiqə. Xəmir soyuduğu zaman əlləri ilə əzmək. Bu vaxt krem hazırlayın. Mikser ilə yumşaldılmış yağı yavaş-yavaş qaynadılmış qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Homogenə qədər döyün. Tökülmüş xamırda mayiz, qoz-fındıq əlavə edin (dadmaq istədiyiniz). Krem əlavə edin, hamısı yaxşı qarışdırılır. Bu kütlədən bir təpə meydana gətirmək üçün bir yeməyi üzərinə qoyun. Bəzəyəcək. Gecə soyuducuya qoyun. Partiyada yemək! Bon appetit!
Xidmətlər: 10