Bexamel sousu

Kərə yağı ilə bir qazanda əridir. 2 tbsp əlavə edin. l. un unudulmasın. Aşağı temperaturda Un və yağın tərkibində qarışdırın : Təlimatlar

Kərə yağı ilə bir qazanda əridir. 2 tbsp əlavə edin. l. un unu az istidə un və yağ yandırın, yumşaq qarışdırın. Sütü yavaş-yavaş yağ və una əlavə edin, yumşaq qarışdırın. Bütün sütü əlavə etdikdə sousu atəşə atın və pendir bir az qarışdırın. Sonra, yumurta qırmaq və bir fincan onları qarışdırmaq. Sousu oddan çıxarın və yumurta əlavə edin. Yaxşı və yaxşı bir şəkildə silkələyin. Duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sos hazırdır. Bon appetit.

Xidmətlər: 10