- uzun xiyar - 1 parça
- ətli donuz - 1/2 fincan
- karides - 1/3 Şüşə
- şirin qarğıdalı - 20 qram
- duz - 1 çay qaşığı
- soy sousu - 2 çay qaşığı
- sarımsaq - 3 diş
- qara bibər noxud - 1 çay qaşığı
Doldurulmuş xiyar büfe masasında əla yüngül qəlyanaltı olacaq. Hazırlıq: Kıyılmış qarğıdalı doğranmış karides ilə qarışdırın. Sarımsaq və biber bibini bişirin, ət qarışığına əlavə edin və qarışdırın. Duz əlavə edin, soya sousunu və şirin qarğıdalı əlavə edin. Qarışdırın. 2 sm qalınlığında xiyar dilimlərini kəsin, orta parçanı kəsin və bişmiş ət qarışığı ilə bişirin. 10 dəqiqə bir qıvrımda xiyar bişirin.
Xidmətlər: 2