Pasta pastası tortu Bu pasta adının mənşəyi ilə bağlı əfsanənin necə gerçək olduğu məlum deyildir ki, yüz il bundan əvvəl onların Tsvetaeva bacılarına qonaqları və pərəstişkarları tərəfindən müalicə olunurdu. Lakin Tsvetayevanın alma tortu olduqca dadlıdır. Alma çörəkçilik pərəstişkarı bunu təqdir etməlidir. Hər kəs üçün, ən gözəl Charlotte üçün olduqca ciddi rəqabət olacaq. Apple tortu adi açıq tort, şarlotta və şirin kişi arasında bir çarpazdır. Hazırlanmanın asan olması və ilkdən mümkün olduğu üçün də diqqətəlayiqdir. Bu pastries sevənlər üçün böyük bir xəbərdir, ancaq zatən Charlotte'dan yorulurlar və maya piesini həll etmək mümkün deyil. Pasta üçün məhsullar ən adi, elmalara ehtiyac duyur - hər hansı bir (baxmayaraq ki, bu qaynar ilə yaxşıdır), təcrübə heç də lazım deyil, belə ki, hətta sobaya getməyənlər üçün belə bişirməyin? Pasta bu alma tort bişirmək sizə kulinariya bacarıqının üstünə aparacaq ilk addımdır. Evin rave baxışları onların imkanlarına güvən verəcəkdir.
Tərkibi:- Un, buğda 250 q
- Şəkər 100 q
- Yağı 150 q
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Apple 3 ədəd.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Şəkər 200 q
- Şəkər 190 q
- Buğda unu 2 tbsp. l.
- Addım 1 Bir tort etmək üçün turş-şirin alma, un, xama, yağ, şəkər və yumurta götürün.
- Addım 2 Əvvəlcədən kəsilmiş olan süzülmüş un, pişirmə tozu və yağını birləşdirin.
- Addım 3 Hər şeyi bir qırıntıya ayırın, sonra xama əlavə edin.
- Addım 4 Elastik homogen xəmir yoğurun. Dolumu hazırlayarkən soyuducuda xəmir qoymaq üçün hazırdır.
- Addım 5 Əlini doldurmaq, yuymaq, soymaq və nazik plitələrə kəsmək.
- Addım 6 Tökmək üçün yumurta, şəkər, xama və unu birləşdirin.
- Addım 7 Homogen bir kütlədə hər şeyi qarışdırın.
- Addım 8 Çörək kalıbını kərə yağı ilə yağlayın və sonra 2-2,5 sm yüksəklikdə bir boncuk hazırlayaraq xəmir qoyun.
- Addım 9 Kesilmiş almağı iki qat qoyun.
- Addım 10 Tökmə ilə hər şeyi tökün.
- Addım 11 Çıtır qabığın görünüşündən 50-55 dəqiqə əvvəl 180 ° C fırın əvvəldən qızdırılır.
- Addım 12 Pasta şəklində soyudulması tamamilə zəruridir (1-2 saat soyuducuda qoymaq yaxşıdır), sonra çıxarın və kəsin.