- Cod filesi - 900 Qram
- Yumurta - 3-4 ədəd
- Un - 2 kubok
- Günəbaxan yağı - 50 mililitr
- Duz - dadmaq
Cod filesi yuyulur və parçalara bölünür. Bir qabda biz unu götürürük, digəri isə yumurtanı qırırıq. Yumurta duzlu və çəngəl ilə yüngül döyülmüşdür. Çörək filesi yaxşı duzlaşmışdır və sonra hər tərəfdən unu tökürük. Qızartma qabda bitki yağı tökün, orta atəşə qoyun. Kızartma pani qızardı, codu döyülmüş yumurtaya daldırın. İndi hazır olana qədər hər iki tərəfdən də cod filesi taxmaq lazımdır. Orta istidə qızardın. 5-dən 10 dəqiqəədək - ədədlərin ölçüsündən asılı olaraq götürür. Bəzək parçalarını bir peçeleyə qoyduq ki, peçenye artıq yağ qəbul etməlidir və sonra biz onu masaya qidalayırıq. Bon appetit! :)
Servislər: 4