Romantik salat mənim müəllifin salat reseptini diqqətinizə çatdırıram. Seçimim romantik bir nahar üçün gözəl bir nəticə ola biləcək bir meyvə salatına düşdü. Qoxulu bal və konyak sousunda təzə meyvə şirəli parçaları. Meyvə aroması, salatın unikal şərab, darçın, tire və qarağat gətirərək, müntəzəm şərabdan jellyi mükəmməl şəkildə tamamlayır. Vanil dondurma və mango püresi olan bir salat ilə xidmət verən salat sarğı və dadlı əlavə sous. Salatanın başqa bir xüsusiyyəti də salat qoyulduğu yoğurulmuş xəmir buynuzudur. Çox sayda addımlarla aldanmayın - salat yemək günündə problem yaratmaz. Təməl şərabın jellies və lələk xəmirindən hazırlanan buynuzlar salat təqdim olunmasından bir gün əvvəl hazırlanır, belə ki, "X" -də yalnız meyvələri kəsmək, mango püresi bişirmək və salatı gözəl qoymaq lazımdır. Bir neçə dəqiqə - və sevdiyiniz insanları təəccübləndirə bilərsiniz.
Tərkibi:- Bananas 2 ədəd
- Kivi meyvəsi 2 ədəd.
- Orange 1 pc.
- Mango 1 pc.
- Nar 50 q
- Bal 3 tbsp. l.
- Konyak 3 çay qaşığı. l.
- Limon suyu 1.5 tbsp. l.
- Gelatin 1 tsp.
- Cinnamon 1 stick edir
- Şərab qırmızı desert 150 ml
- Qarışıq 3 ədəd.
- Şəkər, vanil 15 q
- Su 50 ml
- Badyan (ulduz anis) 1 ulduz
- Yağı 30 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Şəkər tozu 30 q
- Un, buğda 30 q
- Dondurma plombir 200 q
- Ceviz 10 q
- Albalı Kokteyli 4 ədəd
- Addım 1 Meyvə salatının hazırlanması üçün banan, kivi, narıncı, mango, nar lazımdır.
- Adım 2 Tutqun şərabdan jel etmək üçün qırmızı desert şərabına, suya, jelatinə, vanil şəkərə, darçına, qaranlığa, ulduz anisinə ehtiyacımız var.
- Adım 3 Suyu ədviyyatlarla qaynatmaq üçün gətirin. 2 dəqiqə kaynatın.
- Addım 4 Şüşəni soyun və vanil şəkərini və ani gelatini əlavə edin. Jelatin tamamilə həll edildikdən sonra qarışdırın.
- Addım 5 İsti qarışıq şərab əlavə edin. Jelly sertleşene kadar soyuducuda soğuyun.
- Addım 6 Duzlu şərabdan kiçik kublar içində ceyni kəsin.
- Addım 7 Meyvələr marinadlanacaq bir sous üçün bizə bal, konyak, limon suyu lazımdır. Seçdiyiniz bal növündən, salatada əlavə qeydlər əlavə olunacaq.
- Addım 8 Bal, konyak və limon suyu birləşdirin.
- Addım 9 Kiwi təmiz, parçalara kəsilmiş, sousuna qoyun.
- Addım 10 Dairələrdəki bananları kəsin, souslu bir qaba qoyun.
- Addım 11 Dəriləri və şeritlerdən portağalını soyun. Souslu bir fincan qoyun.
- Addım 12 Nar toxumu əlavə edin. Qarışdırın. Soyuducuya 5 dəqiqə qoyun.
- Addım 13 Bu vaxt, mango soyun və bir kub şəklində kəsin.
- Addım 14 Saman yeməyindən mango və 5 qaşıq meyvəni meyvəyə qoyun (bu sousda artıq meyvə suyu olacaq). Mango sousunda 2-3 dəqiqə yanğınla qoruyun.
- Addım 15 Mango yarısını meyvəyə əlavə edin.
- Addım 16 Digər hissəni püre halına qarışdırın.
- Addım 17 Lale laxta xəmirindən hazırlanan şəkər buynuzu salat hazırlandıqdan və şorun nəmlənməyincə sıx bir uyğun qutuda saxlanılmasından bir gün əvvəl hazırlanmalıdır. Lələk xəmirini hazırlayın və kiçik bir yuvarlaq çuxurlu bir məmə ilə bir pasta şpris ilə doldurun.
- Addım 18 Şırnaqlı yağlı qəlyanaltı kağızda xəmir ölçüsü 10x11 sm xard çəkin.
- Adım 19 Hamurun 170 ° C fırında yerləşdirilməsi və 3-4 dəqiqədən sonra hamurun ucları xırda ilə başlayır, xəmirlə kağızı çıxarın və içərisində xəmirlə metal koni üzərinə istilənyin (kartondan çıxarın və folqa ilə sarın). Hamur tamamilə sərin qədər buraxın.
- Addım 20 Xəmir sərinləşdiyi zaman, ağır və qırıq olur, ona verilmiş formasını saxlayır. Kağıdı yuxarıdan diqqətlə çıxarın. Hamuru bir konus ilə deyil, bir boru ilə sarasın - onu folqa ilə bükülmüş bir boruya sarmalısınız. Məndə 2 buynuz və 3 boru var.
- Addım 21 Salat dekor üçün dondurma, qoz, kokteyl kirazına ehtiyacımız var.
- Addım 22 Meyvə salatını qabağa qoyun ki, görmə qabiliyyətli şorandan çıxartın. Dondurma topunu mango yastığına qoyun. Bir kokteyl albalı, qozun bir parçası, yumşaq şarap jeli ilə kublar ilə xidmət edin