- Çiyələk - 700 Qram
- Su - 1,5 litr
- Şəkər - 0,5 kub
- Nişasta - 6 Teaspoons
Ki, çiyələklər tezliklə olgunlaşdı və keçən ildən bəri hələ dondurulmuş və ya yalnız çiyələk mövsüm ətrafında getdi zaman ev yapımı jelly etmək necə bilmək istəyirsinizsə, bu sadə evli kissel resept sizin üçün faydalıdır. Buradakı maddələr sadədir, belə ki, bütün ailəni sevindirəcək çox qənaətli bir şirin olur. Yeri gəlmişkən, ingredientlər haqqında - çiyələklərdən istifadə etmək lazım deyil, siz eyni şəkildə evdə hazırlanmış cücə və digər giləmeyvələrdən hazırlaya bilərsiniz (yalnız şəkərin miqdarı giləmeyvə necə şirin olduğuna görə dəyişdirilməlidir). Beləliklə, biz hazırlayırıq: 1. İlk növbədə çiyələkləri həll edirik (təzə meyvələr varsa, onda sadəcə iylənin və qaynaqların qalıqlarını çıxarın). 2. Artıq giləmələri yarıya endirdim, hazır jellydə çox gözəl göründüm :) Amma bütün giləmeyvə varsa, sadəcə bir parçalayaraq onların bir hissəsini tərk edə bilərsiniz və kiçik olanların bir qismini tərk edin. 3. Hazırlanmış meyvələr şəkər və nişasta ilə örtülmüş bir tencereye qoyulur və hərtərəfli qarışdırılır. Çiyələk bir az suyu kənara qoyaq. 4. Bu vaxt, ayrı tencerede klassik ev yapımı güveç reseptimiz üçün qaynar suyu qurduq. Qaynar kimi çiyələk çörəyinə töküləcək və bəzən qarışdıraraq kiçik bir odda bişirməyə davam edir. 5. qaynağa gəldikdə, artıq atəşdən çıxartmaq və gözəl şüşələr və ya lövhələrə tökmək olar. Biz nanə ilə bəzəyirik və ya bir çiyələk yarım giləmeyvə kəsilmiş deyil, və ya ümumiyyətlə ruh arzu edəcək. Homemade jelly yemək üçün bu resept Mən belə bir jelly həm soyuq və isti formada eyni dərəcədə dadlı və şirin ki, belə ki, mütləq aşpaz bir variant, əlbəttə laqeyd tərk etməyəcək :)
Servings: 4-5