- Təzə maya - 50 qram
- Un - 7-8 Stakanov
- Su - 0,5 litr
- Şəkər - 1 Sənət. qaşıq (slayd ilə)
- Tuz - 2 çay kaşığı
- Bitki yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- Yumurta - 1 parça
1. Mayanı maye isti suda həll edin. Bir qabda bütün maddələri qarışdırın və hamur yoğurun. Hər şeyi düzgün etsəniz, xəmir əlinizə qalmaz. Hamur yumşaq və elastik olur. 2. Bu məbləğdən iki nahar alacaqsınız. Yağ üçün çörək qurun və xəmir kalıplara qoyun. Formalar yarıya qədər doldurulur. Formaları salfet ilə əhatə edin və yüksəlməyə başlayana qədər masaya qoyun. 3. Bundan sonra soyuducuda bir saat qalıb qoyun. Soyuducuda xəmir kalıbları dolduraraq, çox güclü şəkildə artacaq. 4. Kalıbı soba qoyun. Çörəyi bişirin, 180 dərəcə temperaturda qəliblənmiş qabığa qədər bişirin. Çörək çörəklərinin tərifi çox sadədir. Çörək tez hazırlanır və xırtıldayan qabığa və yumşaq içərisində çox dadlı olur.
Xidmətlər: 10-11