Göbələk və duzlu xiyar olan kartof salatı Bəzən qonaqlar evdə ev sahibinin ilk şeyə nə cəlb etdiyini bilmədiyini - uşaqlar tərəfindən səpələnmiş oyuncaqlar və yastıqları silmək, mağazaya qaçmaq və ya içərisindəki bəzi yaxşı qəlyanaltıları bişirməyə cəhd etmək üçün evdə görünür. şkaflar və soyuducu. Evdə göbələk və duzlu xiyar, bir neçə kartof və bir ampul var, onda siz mütləq heç bir yerə qaçmayacaqsınız. Bu isti bir şey üçün, və əgər onunla qonaqlar gətirmədilərsə. Bundan sonra ərini göndərə bilərsiniz. O gedərkən, yalnız kartof salatını turşu ilə bişirmək üçün vaxtınız var. Bu, həm də gözəl qəlyanaltı və dadlı bir yeməkdir ki, bu da "tatardan daha pisdir", ilk qıtlığı təmin edənlərə kömək edəcək. Əgər yeməkdən sonra kartof bişirmiş olsanız, yaxşı olarsa, onda bir mikrodalğada bir uniforma və ya yandırıb bişirin - bu bir neçə dəqiqə məsələdir. Tuzlanmış xiyar ilə hazırlanmış patates salatası isti və isti ola bilər, bunun dadı əziyyət çəkməyəcəkdir. Hamınıza yarım saatdan çox vaxt aparacaqsınız. Tələsik bu cür salatlar başqa hallarda kömək edir. Məsələn, işdən evə gəldiyində və evdə isti və axşam yeməyiniz üçün heç bir şey yoxdur.
Tərkibi:- Kartof 4 ədəd.
- Göbələk şampunyonu 250 q
- Soğan 1 pc.
- Palçıqlı xiyar 3 ədəd.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 5 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Duz 2 çimdik
- Addım 1 Salatı hazırlamaq üçün, bir fincan, göbələk, salamura, soğan və bitki yağı ilə əvvəlcədən bişmiş kartof götürək.
- Addım 2 Kartofu soyun və kublar halına salın. Duzlu xiyar da kublara kəsilir.
- Addım 3 Soğanı soyun və yarım halkalara kəsin. Göbələklər yaxşı yuyulur və 4-6 hissəyə bölünür.
- Addım 4 Tava və qızartmaq soğan və göbələklərdə 7-10 dəqiqə bitki yağı 2 qaşıq isti qızdırın. Sonra bir az sərin.
- Addım 5 Patates, xiyar, soğan ilə qızardılmış göbələkləri birləşdirin, 2-3 qaşığı günəbaxan yağı əlavə edin.
- Addım 6 Salatanı zərifcə qarışdırın, dadmaq üçün duz və qara torpaq bibəri əlavə edin. Salatanın isti və ya soyuq olmasına xidmət edin.