Haşlanmış havuçdan salat üçün ən məşhur resept
Pişirmə üsulu onun sadəliyi və iddiasızlığı ilə fərqlənir. Pahalı məhsullar da xüsusi kulinariya qabiliyyətlərinə ehtiyac duymur.
Lazımi maddələr:
- İki orta havuç;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
- Soğan - 1 kiçik baş;
- Konservləşdirilmiş yaşıl noxud - bir qab;
- Mayonez - 4 tbsp. l.
- Qızartma soğan üçün bitki yağı;
- Dekorasiya kimi, təzə göyərti;
Bişirmək üçün necə?
Yerkökü və yumurta qaynadılmalıdır. Soğanlar təmizlənir, kiçik dilimlərə kəsilir, sonra da qızıl rəngə qəhvəyi. Haşlanmış havuç və yumurta üçü böyük bir çırpıcı üzərində və ya kiçik kublara kəsilmişdir. Süzülmüş noxud, mayonez və soğan qovurma əlavə edin. Qarışdırın. Dadın parlaqlığı üçün arzu olunarsa sarımsağın bir nişanını sıxışdırın. Doğranmış təzə otlar bəzəyirik.
Göbələk, qaynadılmış yerkökü və qoz ilə salat üçün yeni resept
Komponentlərin sadəliyinə baxmayaraq, salatanın bu versiyası çoxdan vətənimizin vicdanında yaranmışdı, lakin artıq populyarlıq qazandı.
Lazımi maddələr:
- Yerkökü - 2 ədəd.
- Marinated şampinonlar - 250 q
- Soğan - 1 pc.
- Peeled qoz - yarım fincan
- Mayonez və ya yağlı xama - 5 tbsp. l.
- Qızartma üçün bitki yağı
Bişirmək üçün necə?
Yerkökü qaynadılmalı, sonra kük kublara kəsilməlidir. Marine edilmiş göbələklər hamar, sonra yerkökü əlavə edin. Soğanlar soyulmuş, incə doğranmalıdır. Bəzi reseptlərdə soğan suya batırılır, lakin bu versiyada bitki yağı ilə qovrulur. Bitmiş soğan və doğranmış qoz məhsulların qalan hissəsinə əlavə edilir, bundan sonra mövsümümüz slyuda və ya mayonez ilə (istədiyiniz kimi). Yeri gəlmişkən, bu salat bir qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər, daha əvvəl də təzə kruftlərdə yayılmışdır.
Haşlanmış havuç və krem pendirdən salat üçün resept
Bu salat çox sadə, lakin dadlıdır. Bu, ət yeməklərinə, həmçinin qızardılmış kartof və ya tost üçün mükəmməl əlavədir.
Lazımi maddələr:
- Yerkökü - 1 böyük və ya 2 orta
- İşlənmiş pendir - 1 ədəd.
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd.
- Mayonez - 4 tbsp. l.
- Sarımsaq - 2 düyü
Bişirmək üçün necə?
Haşiyələnmiş yerkökü və toyuq yumurtaları kublar və ya üçü böyük bir şkafda kəsilir. Fused pendir də grated olmalıdır, sonra ümumi gücü əlavə. Sarımsaq təmizlənir və tərkibinə sıxılır, sonra mayonez hazırlayır və yaxşıca qarışdırılır.
Salat qaynadılmış yerkökü yalnız sürətli deyil, həm də faydalıdır. Tərəvəz istiliklə müalicə olunmasına baxmayaraq, xüsusilə dəri ilə bişirildikdə faydalı xüsusiyyətlərini itirmir. Gözlər, mədə və qaraciyər salatı qaynadılmış yerkökü üçün - sizə lazım olan və yanında çox dadlı!