Şən Turtle Cake Kremi və kərə yağı ilə qaynadılmış yoğrulmuş süddən nanə və krem ilə yüngül biskvitdən bir tort hazırlanır. Pasta üçün maddələr mövcuddur və yemək yolu olduqca sadədir. İnternetdə bu reseptlər bir-birindən çox fərqlənmir. Demək olar ki, hər yerdə, kakao və qaymaqlı xama ilə xəmir. Hər zamanki kimi ən yaxşı variantlardan deyil, kimsənin reseptini təkrarlamaq mənim üçün sıxılmışdır ... Sifarişlər masasında bir "Turtle" pastası var idi və indi bizim Turşumuz var, ancaq tısbağımız, yaşıl və suyun yanında. Bunun üçün meşədə bir "exit photo session" etdim. Pasta reseptini birlikdə nəzərdən keçirin və müzakirə edin. Bütün yaxşı əhval!
Tərkibi:- Buğda unu 320 qr
- Yumurta toyuq 6 ədəd.
- Şəkər 225g
- Zərrub təzə 10 q
- Limon 1 pc.
- Duz 1 çimdik
- Çörək pudrası 0,5 tsp.
- 250 q
- Qatılaşdırılmış Süd 400 qr
- Şəkər 250 q
- Konfrans çiyələk 2 tbsp. l.
- Rəngli həblər 80g
- Addım 1 Tərkibi hazırlayın: un, çörək pudrası, şəkər, qaymaq krem 35% yağ, yumurta, yağ, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, limon, təzə nanə.
- Addım 2 Mixerni şəkərlə yüksək sürətli bir yumurta və 5 dəqiqə bir çimdik duzu ilə döyün.
- Adım 3 Nəticədə işıq, yüngül yumurta kütləsində, çörək pudrası ilə qarışıq un əlavə edin.
- Addım 4 Nanə çörəklərindən yalnız yarpaqları istifadə edirik. Biz onu kəsdik və birlikdə bir neçə qaşıq yumurta kütləsiylə birlikdə kəsdik.
- Addım 5 Yumurta kütləsinə nanə patatesini əlavə edin.
- Addım 6 Qarışdırın və limon yağı əlavə edin.
- Addım 7 Çörək kağızı ilə örtülmüş çörəkçilik plitələrində xəmir çörək ilə 5 sm diametrə qədər düzəldərək xəmir yayıb, təxminən 8 dəqiqə 180 ° C-də yandırın. Kağızdan azad edək və onu sərinləyin.
- Addım 8 Kərə yağı bir qarışdırıcı ilə qarışdırın və ona yoğrulmuş süd əlavə edin. Biz onu qarışdırırıq.
- Addım 9 Soyuq qayğısını çılpaqlara bağlayın.
- Addım 10 Krem üçün xama əlavə edin və hamar qədər qarışdırıcı ilə qarışdırın.
- Addım 11 Biz 6-decagon şeklini verən tərəflərdeki çerezləri düzəldirdik. 4 az yüngül bir çerez və ayaqları və başı üçün 1 tura ayrıldı.
- Addım 12 Dəyirmi şəkli qida filmi ilə örtülmüşdür. Çörəkləri alt və divarlardakı bir süs kimi yaydıq.
- Addım 13 Kremin yarısını biskvitlərə qoyduq.
- 14 addım yuxarıda çerezin kəsiklərini paylamışdır.
- Addım 15 Kremin ikinci yarısını yayma. Üstə, çərəzlərin qalan hissəsini kremlə örtün. Bir qida filmi ilə əhatə edin və cookie kifayət qədər krem daxil olmaq üçün əl ilə qoydu.
- Addım 16 Plitənin yük ilə qoyun. Soyuducuda ən azı 8 saat təmizlənirik.
- Addım 17 Tadı yeməyi üzərinə çevirərək filmi buraxın. Daha əvvəl təxirə salınmış ayaqları və başı taxdıracağıq.
- Addım 18 Şirniyyatları (rəngli qranullar) bəzəyəcəyik, onları biskvitin ətrafı boyunca kremə qoyuruq. Əlavə olaraq bəzən bəzəyə bilərsiniz. Bon appetit!