- Yağ - 1 fincan (yarım - dolumda, yarım - hamurda)
- Qəhvəyi şəkər - 1/2 fincan
- Krem - 2 ədəd. qaşıqlar
- Rom - 2 Art. qaşıqlar
- Ananas - 1 ədəd
- Pecan qozası - 1/2 fincan
- Un - 2 kubok
- Çörək pudrası - 2 çay kaşığı
- Duz - 1/4 çay kaşığı
- Şəkər - 1 şüşə
- Yumurta - 2 ədəd
- Vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- Hindistancevizi südü - 1 şüşə
Ananas təmizlənir, incə, lakin böyük parçalara kəsilir. Tencerədə əridilmiş yağ, qəhvəyi şəkər və xama əlavə edin. Daim qarışdırmaq, qaynağa gətirin. Qaynar qarışığa rom əlavə edin. Bir dəqiqə isti və odundan çıxarın. Nəticədə sirr əvvəldən hazırlanmış çörək yeməyinin altına dökülür. Ananızdan ananas dilim və fındıq yaydıq. Böyük bir qabda unu, çörək pudrası və duzu qarışdırın. Başqa bir qabda, şəkərlə yağı yeyib. Qarışıqlığı davam etdirərək, kiçik hissələrə qarışıqda un təqdim edirik. Bir qarışıq olmalıdır, tərkibində böyük qırıntılara bənzəyir. Biz yumurta əlavə edirik. Qarışıq daha kremli olmalıdır. Hindistancevizi süd və vanil ekstraktı əlavə edin. Hindistancevizi südünün olmaması üçün adi istifadə edə bilərsiniz. Homojenliyə qarışdırın. Nəticədə maye xəmir ananas kalıbına dökülür. Biz yerə qoyduqdan sonra sobaya qoyduq, 170 dərəcə qızdırıldı və 40-45 dəqiqə yandırdıq. Fırından hazırlanmış tortu götürürük, otaq temperaturu üçün sərin olsun. Yalnız tortu çevirmək, parçaları kəsmək və masaya xidmət etmək qalır. Bon appetit! ;)
Servings: 8-9