Avokado ilə şorba

Yarım qozda kəsilmişdir. İki avokadonu yarımda kəsin. Əti qaşığı qaşığı Tərkibi:

• avokado - 3 ədəd
• Ayran - 2 fincan (yağsız)
• qoz - 1/3 şüşə
• Dereotu çiləsi - 1/3 Kubok
• qırmızı soğan - 1/3 Şüşə (doğranmış)
• qırmızı şərab sirkəsi - 1 st. bir qaşıq dolusu
• böyük duz - 1 çay qaşığı

Təlimatlar

Yarım qozda kəsilmişdir. İki avokadonu yarımda kəsin. Bədəni qaşıqlayın və bir qarışdırıcıya qoyun. Ayran, qoz, dibə, doğranmış qırmızı soğan, şərab sirkə, duz, 1 fincan su əlavə edin və eyni bir qaynaşma əldə edildikdən sonra döyün. Kütlənmiş bir püre kartofuna bənzəyir. Bişmiş şorba qapağı ilə örtün və soyuducuda ən azı 1 saat soyun. Qalan avokadları parçalara ayırın. Şorba dörd hissəyə bölün, lazım olduğu təqdirdə hər kəsə doğranmış avokado və dibə ilə bəzəyin.

Servislər: 4