Qulaqda olan kartof ilə donuz - bütün hallarda qovurmaq!

Şənlik menyusunda kompleks və vaxt alıcı olmaq hüququ yoxdur. Bütün gün sobanın ətrafında əyərək özünüzü yandırmaq və bayramın anı ilə yatıb yuxuya düşməyi xəyal edən kimdir? Üstəlik, qonaqlar da yorğun, tükənmiş bir qızını qiymətləndirmək çətin deyil, çünki onlar ilk növbədə sizin üçün deyil, masanıza gedirlər.

Bu halda, kolda pişirmək qələbə qazanma seçimidir, çünki qovurma həmişə dadlı və gözəl şənliyə çevriləcək və özünüz üçün vaxt qalanını azad edərək yalnız 10 dəqiqə yemək sərf edəcəksiniz!

Əlində sobada ət ilə birlikdə kartof resepti

Kartof və donuz əti bayram yeməyi və ya ailə yeməyi üçün qələbə qazanma zəminidir. Onları sadəcə duzla yeyin və əlavə maddələr əlavə edin, istənilən halda yeməyi şirəli, doyurucu və çox dadlı olacaqdır. Kəsməyin bir az ədviyyəli dəyişməsini sınamaq təklif edirik.

Tərkibi:

• aşağı yağlı donuz (karbonat, tenderloin, külək və ya külək) - 350-400 g;
• kartof - 6 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• sarımsaq - 4 diş;
• limon - 0,5 ədəd;
• soy sousu - 1-2 tbsp. qaşıqlar;
• qara torpaq bibəri - 1 çay qaşığı;
• təzə göyərti - kiçik bir paket.

Şəkil ilə addım-addım resept:

1. Et yuyun və kağızı dəsmalla qurudan quru çox nəmdən. İstəsəniz, onu qismən parçaları ilə kəsdirə bilərsiniz.

2. Yaşıllar da yuyulur, qurudulur və doğranır. Donuzlara əlavə edin və soya sousu ilə tökün. Qarışığı bütün parçaları diqqətlə yayın.

3. Sousu yarım dəmir və ya kublar ilə təmizlədik və kəsdik, sarımsağın sarımsağından keçiririk. Ət və qarışıq əlavə edin. Salim soya sosundan istifadə edərək, yarım limonun sıxılmasını nəzərə alaraq dadacaqdır.

4. Donuz qoyduqda, kartof almaq üçün vaxt gəldi. Mine, biz brusochkami və ya sizin üçün əlverişli olan hər hansı bir şeyi təmizlədik və kəsdik. İsterseniz, kartofa hər hansı bir uyğun ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.

5. Əti şoraba və kartof ilə yanaşı, bir tərəfə salırıq, içərisində marinadları bərabər paylayırıq. Çantanın uçlarını bağlayırıq və 1-2 kiçik pislik keçiririk. Kartof tələb edən uzun yeməklə, kol çox isti havadan və isti havadan partlaya bilər və şirələri soba çiləyəcək.

   Qeyd edin! Paketdə dəniz yosunu ilə yanaşı, yağ və ya bitki yağı, xardal və ya xama əlavə edə bilərsiniz - bütün bunlar qızartmaya yeni tatlar əlavə edə bilər.

6. Donuzda olan kartof ilə bişirin. 1 saat 20 dəqiqə olmalıdır. Kartofun necə kəsildiyini və nə qədər köhnə olduğunu görə bilərsiniz. Gənc kartof bişirmək üçün daha az vaxt sərf edəcək.

7. Kızartma kabında ləzzətli bir kabuk qazanmaq üçün paketin gözlənilən hazırlıqdan 10-15 dəqiqə əvvəl kəsilməsini təmin edin.

Əlinizdəki donuz ilə bir yemək sizin iştirakınız olmadan demək olar ki, bişirəcəkdir, lakin ilahi ətir və zəngin ev tərtib dadı sizi stolda laqeyd qoymur!

Çox dəyişikliyində kartof ilə donuz üçün resept

Şirəli və tender qızartı hazırlayır və müasir ev alətində ola bilər, üstəlik, bu, ənənəvi resepsiyadan daha az vaxt ala bilər.

Bir çox dəyişkənlikdə donuz və kartof qovurma hazırlamaq sobadan daha çətin deyil. Əslində, resept tamamilə əvvəlki versiyasını təkrarlayır, buna görə hər bir addımı təkrarlamaq olmaz. Bütün hazırlıq işlərinin tamamlanmasından sonra maddələr olan bir qabda bir qabda yerləşdirilməlidir və bir saatlıq "çörək" rejimində çoxvarka qoyulmalıdır. Vaxtın sonunda, heç bir uyğunsuz tender meyvəsi olacaq, hansı ki, hər hansı bir stolun ilk sayı olacaq.

Mikrodalğalı sobada kartof ilə donuz

Bu üsul yeməyi yemək müddətini yarımda azaldır! Ət və kartofu yeyən bütün addımları təkrarlayın, paketi istiliyədavamlı dərin qabda yerləşdirin və cihazın gücünə əsasən 20 dəqiqə "orta" və ya "yuxarıda ortalama" rejimində mikrodalğaya göndərin.

1. Siqnaldan sonra qapını başqa bir 10 dəqiqə açmağa tələsməyin - qızardılmış isti kamerada "qovur".
2. Göstərilən vaxtdan sonra çörəyi fırından çıxarın və məhsulu dişləyin. Kartof yumşaq olmalıdır və onların ətləri qırmızı çirkləri olmayan şəffaf suyu olmalıdır.
3. Yemək hazır deyilsə - başqa 10-15 dəqiqə çörək davam edin.
4. Çıtır kabuk üçün qril rejimində təxminən 10 dəqiqə qidalanmaq olar.

Paket içərisində, hətta fırında, hətta mikrodalğalı sobada pişirilmənin gözəlliyi, ən azı multivarquetdə bu yeməyi çətinləşdirə bilər. Əlavə maddələr əlavə edin və ya istisna edin və bütün hallarda bir dəfə müxtəlif yeməklər əldə edəcəksiniz. Kol qisimində kartof və donuz ilə mükəmməl birləşdirilmişdir:

• göbələklər;
• pomidor;
• Bolqar bibəri;
• alma;
• Əczil və quru ərik;
• yerkökü;
• fermentləşdirilmiş süd məhsulları;
• tomat pastası və adzhika;
• xardal və s.

Mətbəxdə olun və şirələri sıxma!