Qara turpun əsas xüsusiyyətləri
Çələng bütün təbii dərman vasitələrindən - sarımsaq, soğan və baldan daha üstün olan dərman vasitələrinə malikdir. bu, həqiqətən üstün olmayan bakterisid xüsusiyyətlərinə malikdir. Bütün bunlar, 100 g quru xammalda 50 mq qədər olan tərkibli neftin tərkibinə görədir. Şirniyyəni tanınmış kəskin dad və ətir verən faydalar və qlikosidlər əlavə edin. Həm də yaxınlarda elm adamları ən çox zərərli mikroorqanizmlərin hüceyrə divarını həll etməyə kömək edən turp antimikrobik maddə lizozimində aşkar etmişlər. Ne mycobacteria, boğmaca və difteriya bacillus, nə də Staphylococcus aureus və streptococcus lizozimə davam edə bilməz.
Bundan əlavə, turp bədəndən zəhərli maddələrin mükəmməl şəkildə qaldırılmasını təmin edir. Xəstəlik dövründə onlar bakteriyalar, viruslar və çürük məhsullarıdır. Onların aradan qaldırılması prosesini sürətləndirmək üçün həkimlər mümkün qədər sıx sıxmağı məsləhət görürlər. Amma bu qara təravətlə məşğul olmaq daha yaxşıdır! Bu su-duz metabolizmasını tənzimləyən bir çox kalium ehtiva edir. Turşu idrarının artması ilə bağırsaq fəaliyyəti yaxşılaşır, atığının tərkibinin çıxarılması və bununla zəhərli metabolik məhsullar sürətlənir.
Xalq təbabətində qara turp
Turşunun bu müalicəvi xüsusiyyətləri onun yetişdirilməsinin başlanğıcından bəri insanlara məlum idi və bu, 3000 il əvvəlindən çoxdur. Hippokratlar həmçinin bir turpun necə faydalı olduğunu izah edir və pulmoner xəstəliklərin və damarların müalicəsi üçün onu təyin edirlər. Qədim yunanlar, turşu həzmini artırmağa kömək edir, öskürək hücumlarını görməyə kömək edir.
Xalq təbabətində qara turp tez-tez diuretik və anti-soyuq vasitə kimi istifadə olunur. Qripə qarşı mübarizə üçün sübut edilmiş bir resept var: kiçik bir çaydanı kök çubuqları, şirəsi sıxılır və xəstənin bütün orqanı (yatmadan əvvəl) silinir. Xəstə yatağa gedir və yaxşıca sarılır. Bundan əlavə, hazırlanmış qarışıqdan 1 fincan kiçik bir yudum içmək olar: su ilə (yarımda) və 1 osh qaşığında turp suyu. bal qaşıq.
Turp digər xəstəliklərdə də faydalıdır. Məsələn, ağciyər xəstəliklərində, radik şirəsi həkimlər tərəfindən də məsləhət görülür. Tənəffüs yollarının mukozasının iltihabını və öksürməsini azaldan hər hansı bir dərmandan daha yaxşıdır.
Rhinitis də asanlıqla və təhlükəsiz bir turp ilə müalicə olunur. Bir hamamda və ya hamamda əvvəlcə buxarlanmalı və bir az bal və duz əlavə edərək, qızardılmış turp və horseradish (1: 1) qarışığına sürün. Bundan əlavə, nanə ilə, St John-nin şərab və moruq ilə çay içmək olar. Sonra mütləq isti yataqda yatırıq.
Bal ilə turp suyu quru öskürək və susuzluqla yuxarı tənəffüs yollarının soyuqdəymələri üçün ən təsirli vasitədir. Böyüklər üçün 1-2 yemək qaşığı içmək məsləhət görülür. gündə 2-3 dəfə qaşıqlar və bir çay kaşığı uşaqlar.
Uşaqlarda balgamı asanlaşdırmaq üçün əla reçetə var. Bu şəkildə hazırlayın: turp kiçik kublar şəklində kəsilir, şəkərlə bir qayaya dökülür və sobaya bir neçə saat qoyulur. Sonra turp parçaları atılır və maye bir şüşə daxil olur və uşaqdan gündə 4 dəfə 2 çay qaşığı yeməkdən əvvəl və hər gecə verilir.
Soyuqla sistit müşayiət olunarsa, sonra bal ilə turş suyu (1: 1) xilasetmə də gələcək. 1 tbsp olmalıdır. yeməkdən yarım saat sonra gündə üç dəfə qaşığı. Müalicə ən azı üç həftə davam etməlidir.
Qara turp soğuq inhalyasiya üçün istifadə olunur. Bir qayçı üzərində süründürülür, bir kavanoza qatlanır və sıx bağlanır. Sonra yalnız qapağı çıxarın və bir neçə dəfə dərin nəfəs çıxan buxar. Beləliklə, ilham əsnasında nəfəsini tutmaq lazımdır. Prosedura gün ərzində 6-8 dəfə təkrarlanır.
Radish əsas yağlar mədə şirəsinin salınmasını sürətləndirir, mədə və bağırsaq qan dövranını yaxşılaşdırır, safra çıxaran orqanların fəaliyyətini aktivləşdirir və bağırsağın sürətlə boşaldılmasına kömək edir. Buna görə, tez-tez kabızlık üçün laksatif kimi istifadə olunur. Eyni zamanda, turp suyu isti formada sərxoşdur, ondan tərəvəz salatı da yeyilir.
Xolelitiaz və urolitiyaz ilə qara və ağ turp daşları həll etmək üçün faydalıdır. Meyvə şirəsi hazırlanır və 1 osh qaşıqda sərxoş olur. hər yeməkdən bir saat qaşıq. Qaraciyərdə ağrı yoxdursa, doza tədricən 3 qaşığa qədər artırıla bilər. qaşıqlar. Müalicə kursu 4-5 həftə davam edir.
Hipertoniyaya 1 stəkan turp suyu, çuğundur, havuç və horseradish almaq üçün tövsiyə olunduqda 0, 25 stəkan araq doldurun və bir gün qaranlıq yerdə israr edin. Sonra qarışıqda limon suyu əlavə edin. 1 osh qaşığı yemək. yeməkdən bir saat əvvəl gündə üç dəfə və ya 2 saatdan sonra qaşıqlanır.
Qara turp taze şirəsi 1 tbsp içmək. turşu üçün gündə üç dəfə qaşığı, turşu xolesterolu mükəmməl olaraq üstün tutur. Turş qablarını yemək də faydalıdır.
Radish anemiya ilə mübarizədə də təsirli olur. Dərmanı aşağıdakı kimi hazırlayın: 0, 5 kq suyu sıxın. turp, 0, 5 kq. çuğundur və 0, 5 kq. yerkökü, qaranlıq şüşə qabına tökülür, xəmirlə örtülür və sobaya 3 saat qoyulur. 1 osh qaşıq alın. yeməkdən əvvəl 15 dəqiqə gündə üç dəfə qaşığı. Müalicə kursu 3 aydır.
Tez-tez turp bir çox xəstəlik üçün istifadə olunur. Məsələn, romatizma, radikulit, nevroz, qarışqa və ya turp suyu kompressiyası tətbiq olunur. Interkostal nevralji, miyozit və siyatik ilə təzə suyu sinir yolu boyunca ağrılı yerə süründürülür.
Bal ilə qarışan şirəsi də anthelmintic kimi istifadə olunur. Turp pankreanın fəaliyyətini aktivləşdirmək və damar kapilyarlarının elastikliyini gücləndirmək üçün də faydalıdır.
Turşu ilə vitamin qabları
Qara turp aşağı kalorili bir məhsuldur. Bu, faydalı maddələrin bir sıra ehtiva edir. Bunlar, ilk növbədə mikro və makro elementlərdir: natrium, maqnezium, kalium, kalsium, dəmir, fosfor, yod, xlor, kükürd, mis və digər terapevtik təsirləri olan maddələr. İçəridə bir çox şəkər, zülal, karbohidratlar, liflər, fermentlər və vitaminlər var - C, R, B qrupu, efir yağları.
Xalqda xama, mayonez, pomidor sousu, qaymaqlı süd və yağı ilə acı qələm yemək adətlidir. Həm də turp, alma, portağal, ayva, zoğalı, turş suyu, limon, kvass və sirkə ilə mükəmməl birləşdirir. Haşlanmış ət, ağır və ev peynirləri və balıq ilə həzm etmir.