Avropa zeytunu subtropik bir ağacdır. Zeytunlardan ən qiymətli məhsul - zeytun yağı alınır. Zeytun ağacı, keyfiyyətlərinə görə, Aralıq dənizində, Krımda və Qafqazda minlərlə il boyunca becərilmişdir. Zeytun yağının faydalı və müalicəvi xüsusiyyətləri də Asiya və Cənubi Amerikanın sakinləri tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Zeytun yetişdirilməsi üzrə dünya lideri İspaniyadır - ildə 4,5 milyon tondan çox.
Bütün bunlar qədim yunanların ənənəsinə əsasən başlamışdır. Dənizlərin tanrısı olan Poseidon, Attica hökmdarı olmağınız üçün yer kürsüsünə tabe olmaq üçün cəsarət etdi. Lakin, bu sahə üçün onunla mübahisədə Zeusun qızı olan Athena - sənətkarlıq, bilik və sənət tanrısı olmuşdur. Və Poseidon qədim Akropolis torpaq üzərində trident ilə qəzəblə vurdu. Və onun mənbəyi vurdu. Müdrik Athena zeytun ağaclarının bu qaynağına cavab olaraq tikdi. Meyvə verəndə, tanrıların məhkəməsi hər ikisinin səylərinin nəticələrini qiymətləndirdi və hökm etdi. Tanrılar Poseidon'u dəstəklədi və tanrıça Athena'yı dəstəklədi. Buna baxmayaraq, bir səs üstünlüyü zeytun ağacına zəfər gətirdi. Lakin zeytun yalnız qədim Yunanıstanda qazandı. Sulu ət və xəmir yağı üçün hər yerdə böyüməyə başladı.
Zeytun yağı və zeytun faydalı xüsusiyyətləri.
Zeytun ağacının meyvəsi olan zeytunun qidalandırıcı və iyileştirici xüsusiyyətləri haqqında insanlar qədim dövrlərdən bəri məlumdur. Təzi yeməklər üçün istifadə edilmir. Amma konservli meyvə çox dadlıdır. Onlar zərif, yağlı bir pulpa var. Onlar xüsusi bir dad və gastronomik mahiyyəti var. Zeytun yağı antioksidanlarla zəngindir. Ən faydalı zeytun yağı zeytun yağıdır. Soyuq basaraq asan basaraq əldə edilir. Bu şəkildə əldə edilən neft dünyada ən yaxşı bitki mənşəli yağdır. Belə bir məhsul 98% -dən asimilasiya olunduğundan. Məsələn, ənənəvi günəbaxan yağı yalnız 80% -ni özündə birləşdirir. Zeytun yağı və meyvələri doymamış yağ turşuları ilə zəngindir. Bu faydalı turşular insan bədənində xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Bu, aterosklerozun inkişafına mane olur.
Müxtəlif xəstəliklər üçün ana vasitədir.
Bəs mədədə yeyilən bir çox zeytun mədə xoralarının qarşısının alınmasına kömək edir. Lakin, zeytunun bir dərman bitkiləri kimi görkəmli olması əsasən meyvələrindən sıxılmış olan neftin xüsusiyyətlərinə bağlıdır. Rus healers, xəstələrdə qusmağı təşviq etmək üçün güclü zəhərlərlə zəhərlənmək üçün südlə yarısını alaraq tövsiyə etdi. Müasir xalq təbabətində zeytun yağı ənənəvi olaraq asanlıqla laksatif və çolaqoq kimi istifadə edilir. Öskürək problem olsa, zeytun yağı, yumurta sarısı və şəkər qarışığı yaxşı kömək edir. Səhər və axşam dərmanların iki çay qaşığı götürün. Bununla yanaşı, neftin terapevtik keyfiyyəti bununla məhdudlaşmır.
Derzlərdə ağrı ilə. Zeytun çobanyastığı yağı ağrılı iltihablı oynaqları yağlaya bilər. Bunu etmək üçün, bir litr zeytun yağı isti və əlavə 100 qram quru çobanyastığı çiçəkləri əlavə edin. Yağın 10 dəqiqə sürətlənməsinə icazə verin, sonra da gərginləşin. Ağrılı sahələrdə isti yağı istilər.
Sırt ağrısı ilə. Əzələ ağrıları və ya siyatikanın artması vəziyyətində, bir neçə damla zeytun yağı kifayətdir. Diqqətlə ağrılı duyğular saytda dəridə masaj edilməli və daha asanlaşacaqsınız.
Sakitləşdirici sindromu qarşısını almaq üçün. Bir yemək partiyasına və ya dostluğa getməzdən əvvəl bir kaşığı zeytun yağı içir. Növbəti səhər mümkün bir səfərdən xəbərdarlıq edəcəksiniz. Əslində, mədə-bağırsaq traktının mükəmməl membranını əhatə edən yağ alkoqol absorbsiyasının qarşısını alır. Bənzər bir təsir də konservləşdirilmiş zeytunlarla azalır.
Bacaklarda yorğunluq və ağırlıq. Uzun bir gəzintidən sonra, ayaq ağrısı əldə edərsə, isti ayaq hamamını edəsiniz. Su masajından sonra, limon suyu və zeytun yağı qarışığı ilə dana və ayaqları masaj edin. Bu nisbətlərin yerinə yetirilməsi lazımdır - 1: 1.
Dəridə cicatricial dəyişikliklər. Daima, hər iki gündə zeytun yağı ilə yara vurmaq lazımdır. Ya da bir fırça ilə yağlayın. Əgər səbr etsəniz, dəridə cicatricial dəyişiklikləri bir az azalda bilər. Onlar köhnəlmiş olsa belə.
Bir kaşığı zeytun yağı yeməkdən əvvəl ürək yanması ilə . Bu vəziyyətdə mədə suyunun salınması azalır.
Zeytun yağı ilə tullantıların aradan qaldırılması.
Yaşı təxminən üç min ildir olan hind şəfa təcrübələri, arsenalında dərman vasitələrinə zeytun yağı tətbiq etmək üçün müxtəlif üsulları var. Qədim dövrlərdən bəri, özünü toksinlərin bədənini təmizləyən bir vasitə kimi qurmuşdur. Ən məşhur şlaklar üsullarından biri də ağızda zeytun yağının sarsıdılmasıdır. Ancaq bu üsulla yalnız yüksək keyfiyyətli yağ istifadə edilməlidir.
Səhər açıq bir mədədə ağzınıza bir kaşığı zeytun yağı götürün. 15-20 dəqiqə boyunca onu dodaqlar və yanaq hərəkətləri ilə təqib edin, dişlər arasında süzgəc, hətta çeynəyin. Südün rənginə bənzədikcə yağı silkələyin. Bu baş verdikdə, yağdan tökün. Istənməyən maddələr olduğu üçün heç bir şərtdə yutmayın. Prosedurdan sonra ağızınızı yuyun və dişlərin qalıqlarının ağzını boşaltmaq üçün dişlərini yaxşıca fırçalayın. Lazım olsa, prosedur nahar və ya yeməkdən əvvəl təkrar edilə bilər. Bununla birlikdə gündə iki dəfə yağdan təmizlənməməliyik. Əgər sizə 15 dəqiqəlik proseduru dayana bilməyəcəksinizsə, üzülməyin. Əsas odur ki, başla!
Bu möcüzəvi texnikanın əsas prinsiplərindən biri - daha uzun, daha yaxşıdır. "Çəyir" zeytun yağı bir çox xəstəliklərdə faydalıdır. Bu metod, baş ağrısı, alerji, bronxit, həzm problemləri və tonzillilərin iltihabı üçün ən təsirli üsuldur. Təmizlənmə ilk həftəsində sağlamlıq vəziyyəti yaxşılaşır. Xroniki xəstəliklərdə müalicənin altı ilə on iki həftədən keçirilməsi məsləhət görülür.
İnsanlar zeytun yağının şəfa və müalicə xüsusiyyətlərini uzun müddət istifadə etməyi öyrəndilər. Bir çox metod və resept var. Bədəninizə fayda təmin etmək üçün bu üsulları istifadə etməzdən əvvəl həkiminizə müraciət edin.