- un - 2 fincan (artı 2 qaşıq)
- çörək unu - 1 2/3 kubok
- soda - 1 1/4 Teaspoons
- çörək pudrası - 1 1/2 çay qaşığı
- duz - 1 1/2 teaspoons
- tərkibsiz yağı - 1 1/4 kubok
- açıq qəhvəyi şəkər - 1 1/4 kubok
- şəkər - 240 qram
- böyük yumurta - 2 ədəd
- Vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- acı şokolad fişləri (ən az 60% kakao) - 550 qram
- dəniz duzu - 1 Dadmaq üçün (səpmək üçün)
1. Un, çörəkçilik soda, çörəkçilik toz və duzu bir fincan daxil edin. Bir kənara qoyun. Bir qarışdırıcı ilə, yağ və şəkəri birlikdə təxminən 5 dəqiqə çəkin. Her bir əlavədən sonra çırpılmış yumurta əlavə edin. Vanil ekstraktı əlavə edin. 2. Sürəti aşağıya endir, un qarışığı və qamışını 5 ilə 10 saniyə əlavə edin. Şokolad fişləri əlavə edin və zərif qarışdırın, onlara zərər verməyin. 3. Xəmirə plastik bir qayçı ilə sarın və soyuducuda 24-36 saat qoyun. Çörəkləri bişirməyə hazır olduğunuzda, sobanı 175 dərəcə qızardın. Çörək qutusunu perqament kağızı və ya silikon mat ilə düzləndirin. 4. Bir qaşıq və ya qaşıq istifadə edərək, xəmir hazırlanmış pişiricidən hazırlanır və bir çerez təşkil edir. Biskvitləri dəniz duzu ilə yüngülcə doldurun və 18-20 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Cookies yumşaq olmalıdır. Çörəkləri qrilə qoyun və 10 dəqiqə sərinləyin. Qalan xəmir ilə təkrarlayın və ya növbəti gün bişirmək üçün soyuducuya xəmir qoyun.
Xidmətlər: 10