Qulaq

Ushnik - göbələk bişmiş düyü və tuzlu turşu ilə ənənəvi rusiya maye şorbası Tərkibi:

• duzlu xiyar - 3-4 ədəd
• təzə göbələklər - 500 qram
• ampüller - 3-4 ədəd
• cəfəri kökü - 1 parça
• havuç - 2 ədəd
• kərəviz kökü - 1 parça
• düyü - 1/2 fincan
• duz - dadmaq üçün
• ədviyyat - dadmaq

Təlimatlar

Ushnik - göbələk pişmiş düyü və turşu xiyarları ilə ənənəvi rusiya maye şorbasıdır. Yağsız yeməklər aiddir. Qulaq - asan və ətirli şorba əlavə kalori olmadan. Nasosda turşuları doğrayın, bir qazana qoyun, su və qaynatmaq əlavə edin. Təzə göbələk, soğan, yerkökü, cəfəri kök və kərəvizanı kəsin. Tərəvəz, göbələk və kökləri qovurma qabına və qızartmağa qoyun. Pirinç soyuq su altında durulayın. Qızardılmış tərəvəz, göbələk, kök və düyü bir xəmir ilə bir qazan ildə qoyun. Pirinç hazır olduğuna bişirin. Duz, mövsümü ədviyyatlarla xidmət edir.

Xidmətlər: 6