- Şəkər - 1 şüşə
- Şəkər - 1 şüşə
- Yumurta - 1 parça
- Un - 3,5 gözlük
- Soda - 0,5 çay qaşığı
- Quru əriklər - 150 qr
- Üzüm - 150 qram
- Şəkər - 3 Sənət. qaşıqlar
- Qalın qaymaq - 1 litr
- Əriklər - 150 qram
Qurudulmuş meyvələr axan suyun altında yaxalayın. Quru ərik, üzüm, quru, bir neçə dəqiqə qaynar su tökün. Sonra bir ət grinder vasitəsilə onlara twist. Ayrı-ayrı bütün twist. Hamur hazırlayın. Bunun üçün ayrı bir dərin qabda 1 yumurta alın, tədricən şəkər, duz, soda, un əlavə edin. Hamur yoğurun (bir püresi kimi). Hamuru 8 hissəyə bölün. Birinci düzəni bir düzbucaqla yığın. Sonra səthində bərabər bir quruya tətbiq olun və ruloya sürün. Gələcəklə eyni şeyi edəcəyik. Əczillər ilə yalnız 2 rulondan ibarətdir. Quru ərik və quru üzümlər üç rulondan ibarətdir. Ümumilikdə, 8 rulon istehsal olunacaq. Ruluq qabığını və sərinliyə qədər fırındakı rulonları fırlayın. Çubuqları kəsdirin. Bir qaymaqda şəkərlə birlikdə qalın bir qaymaqcanı döymək. Pasta bişirmək üçün dərin bir forma çörək qaşığı ilə örtülmüş və hər tərəfdən krem ilə ovuşdurmalıyıq. Formada möhkəm bir-birinə rulonların parçaları qoyun və krem əlavə edin. Sonra ikinci təbəqəni yerə qoyun və kremi yenidən tökün, onda üzümlü üçüncü qatını düzəldin. Üst qatın krem ilə diqqətlə yağlanması lazımdır. Cake tamamilə kağız ilə örtülmüş və gecə soyuducuya qoyulmuşdur. Səhər kağızı çıxarın və yumşaq bir qaba tort atın. Çıxmaq üçün kağız. Cake bəzəyəcək.
Servislər: 8