Şirniyyat, yulaf, şəkər - yulaf bişirən çörəklər - Həkimin sualına necə zəhərləndiyini necə öyrənə bilərsən, şagird-tələbə, yəqin ki, o, ilk dəfə votka, sonra pivə yeyən, bir sona çatdıqda da ev-dəmə idi. Əlbəttə ki, hər kəs yaxşı başa düşür ki, bu bir zarafatdır və bu cookie zəhərlənə bilməz. Əksinə, yulaf bişirən çərəzlər dünyanın bütün diyetisyenlerindən ibarət olan bu gözəl taxıldan püresi kimi faydalıdırlar. Və səhər saatlarında Herculean püresi bir qabda yerinə bir neçə yulaf bişirən çörək yeyirsinizsə, bir stəkan südlə içdikdən sonra nahar saatına qədər öz işinizi etmək üçün kifayət qədər güc və enerjiniz olacaq. Pişirmə tarixçiləri, yulaf bişirən çörəklərin çörək ilə eyni zamanda bir adamın pəhrizində göründüyünə inanır. Doğrudan da, əvvəlki yulaf bişirən şirin deyil, yalnız uzun müddət sonra şəkər və müxtəlif aşqarlar - fındıq, üzüm, şəkərli meyvələr qoymağa başladılar. Rusiyada Sankt-Peterburqda bişmiş yulaf bişirilmiş çərəzlər xüsusilə məşhur idi və başqa şəhərlərdən də xüsusi olaraq təqib edildi. Artıq yeyinti sənayesi də bir çox yulaf zəriflik çeşidini istehsal edir, lakin necə bir çerez öz əlinizlə yeyən və kahvaltınızı hətta isti olan bir şeylə uyğunlaşdıra bilər.
Tərkibi:- Yağı 100 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Şəkər tozu 0,5 tbsp.
- Qəhvəyi şəkər 0.5 tbsp.
- Buğda unu 150 q
- Yulaf püresi 0,5 tbsp.
- Su 0.5 tbsp qaynadılır.
- Üzümlü yüngül 2 hörümçək
- Addım 1 Yulaf bişirən çörəkləri hazırlamaq üçün yulaf ləkələri, şəkər, un, üzüm və yumurta lazımdır. Yağ otaq temperaturu olmalıdır, üzüm kiçik və çuxurlu olmalıdır.
- Addım 2 Kərə yağı, şəkər tozu və qəhvəyi şəkəri yaxşı qarışdırın və qarışdırın.
- Addım 3 Yumurta az yüngülləşdirdi.
- Addım 4 Yumurta yağ yağına əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Addım 5 Sonra 0,5 fincan isti su, un, yulaf yulaf və üzüm əlavə edin.
- Addım 6 Düzgünə qədər yaxşı qarışdırın. Xəmir maye çevrilirsə, bir neçə qaşıq un və yulaf ezmesi əlavə edə bilərsiniz.
- Addım 7 Çörək qapağını çörəkçilik kağızı ilə örtün, yağla yağlayın. Xəmirin bir-birindən 2-3 sm məsafədə şəklində çəkilməsi səhv olan cədvəl - 20-22 ədəd çıxır.
- Addım 8 20-25 dəqiqə üçün 180 ° C fırında preheated ildə bişirilir.