- yetişən şaftalı, bəzək üçün 2 şaftalı - 3 ədəd
- Portağal likör, məsələn Cointreau - 3 St. qaşıqlar
- şəkər - 2 ədəd. qaşıqlar
- duz - 1/4 teaspoons
- Tequila - 170 mililitr
- təzə limon suyu - 3 st. qaşıqlar
- şaftalı nektarı - 2 fincan
- bəzək üçün nanə salamı - 8 ədəd
Tencere suyu bir qaynağa gətirin. Şaftalı əlavə edin və 1 dəqiqə bişirin, sonra şəfalı suyu soyuduqda qoyun. Şəfa suyunu çıxarın və onları kəsin. Dilimli şaftalı, portağal likör, şəkər və duz bir qabda qarışdırın. 20 dəqiqə isti bir yerə qoyun, şaftalı suyundan ayırın. Şərbət kütləsini qarışdırıcı və ya yemək prosessorunda qarışdırmadan əvvəl qarışdırın. Dərhal tekila və limon suyu əlavə edin. (Tekila ilə şaftalı püresi soyuducuda 4 saata qədər saxlanıla bilər). Süd qabığına duz və şaftalı nektarı əlavə edin. 8 stəkan buz doldurun və nanə sprigs ilə bəzəyəcək. Qalan 2 şaftanı 8 dilimə bölün və onları eynəklərin kənarları ilə bəzəyin. Gözlüklər üzərində kokteyli duz.
Servislər: 8