İnsan immunitet sisteminin ən tam və səmərəli işləməsi üçün müxtəlif məhsullarda aşkar edilə biləcək çox miqdarda faydalı minerallar, iz elementləri və vitaminlər lazımdır. Hər şeydən əvvəl, A, C və E vitaminləri olan antioksidanlara diqqət yetirməliyik. Bu vitaminlərin əhəmiyyəti bədənimizdə bəzi azad radikalları təsirsiz hala gətirmək və immunitet sisteminin işini asanlaşdırmaqdır. Bu qrupların vitaminlərinin zəngin saxlanması yerkökü, bitki yağı, qaraciyər və sitrus meyvələri adlandırılmalıdır.
Əla antioksidanlar flavonoidlərdir - xüsusilə bitki qidalarında olan xüsusi maddələr. Bu maddələr sərbəst radikalları effektiv şəkildə təsirsiz hala salır və onlardan əlavə onkoloji xəstəliklər üçün mükəmməl profilaktikasıdır. Flavonoidlərin səxavətli qaynaqları pomidor, qoz və müxtəlif paxlalılardır.
Mineral maddələr immunitet sisteminin səmərəliliyinin artırılması üçün sağlam bəslənmənin digər mühüm tərkib hissəsidir. Onlar müxtəlif yaşıl meyvə və tərəvəzlərdə zəngindir, bunlar arasında salat yarpaqları, qulançar və brokkoli kələmidir. Ayrıca mikroelementlər haqqında daim yadda saxlamalıyıq: selenyum və sink toxunulmazlığı artırmaq üçün lazımdır. Bədəndə bu maddələrin kifayət qədər miqdarda olması yaraları daha tez iyileştirecek ve gücünü bərpa etməyə kömək edəcəkdir. Bununla yanaşı, bədəndə selenyum və sink mövcudluğu immun sisteminin etibarlı işləməsi üçün lazım olan maddələrin emal və sintezi üçün vacib şərtdir.
Dəniz məhsulları, qoz-fındıq, yumurta, ət, pendir və taxıl məhsullarında böyük miqdarda sink var. Seleniya yaşlanmayı dayandırır və ruhları və sağlam təsirli toxunulmazlığı saxlamaq imkanı verir. Bu microelement bir çox karaciğer, böyrəklər, dəniz məhsulları, bütün taxıl çörək və müxtəlif taxıllar mövcuddur.
Mono-dietinizdən imtina edə bilməyəcəyiniz halda, çox miqdarda müxtəlif dəniz məhsulları - karides, kalamar, hake, cod, perch istifadə edən bir yapon pəhrizində "oturaraq" immun sisteminin səmərəliliyini çox yaxşılaşdıra bilərsiniz. Bu vəsaitlər bu bahalı məhsulların istifadəsinə icazə vermirsə, bu qədər bahalı, lakin daha az təsirli olan əvəzedicilərlə əvəz edilə bilər, bu məqsədlə pollock, çəhrayı losyon, dadlı və dondurulmuş balıqlar mükəmməldir.
Toxumlu duzlu, çox duzlu qırmızı balıq növləri, eləcə də təzə dondurulmuş somon, sosiska və alabalıq istifadə edilmədikdə toxunulmazlığı gücləndirmək üçün yaxşı bir təsir mümkündür. Dondurulmuş qəlyanaltı yemək tövsiyə olunur, çünki çox miqdarda yağlı doymamış turşuları ehtiva edir, bu da immunitetini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Xatırla ki, bu maddələr qızartma və siqaret zamanı məhv edilir.
İndi toxunulmazlığı necə inkişaf etdirdiyini öyrəndiniz, soyuqluqların mövsümünü təhlükəsiz qarşılaya bilərsiniz.