- yumurta - 2 ədəd
- öz suyundakı tuna - 200 qram
- təbii qatıq - 170 qram
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- pancake unu - 150 qram
- cəfəri xəmirləri - 2 ədəd
- Silantro sümüyü - 1 ədəd
- bir dana şöbəsi - 1 parça
- yağ - 1 çay qaşığı
- daş olmadan zeytunlar - 1 ədəd (bəzək üçün)
- duz - 1 parça (dadmaq üçün)
Balıqları bir dırnaq qoyun və boşaltın. Sonra bir qab qoyun və bir çəngəl ilə yaxşı yoğurmaq. Yağları yuyun, Quru və yarpaqları soymaq, sonra gözəl doğramaq. Yumurta məğlub, yoğurt, un, duz və çörək pudrası əlavə edin. Yarım maye xəmir etmək üçün yaxşı qarışdırın. Balıq və göyərti əlavə edin. Fırını 190 ° C-yə qədər qızdırın. Kakaolu kalıbları kərə yağı ilə yağlayın. Hamuru eyni miqdarda qoyun. Zeytunu iki yarıya bölün və xəmirini xəmirə yuxarı çəkin. 15-40 dəqiqə bir qabıq yaranana qədər bişirin. Biraya təqdim edə bilərsiniz.
Xidmətlər: 1