Acılı pasta Bir rosemary tortu, əfsanələri, mifləri və qədim əfsanələri sevənlərə, əlamətlərə inanmağa və yemək kimi bu cür işlərdə istifadə etməkdə maraqlıdır. Kimsə üçün nəsr deyil, həqiqi sənət, zövqünüzə və dadlı yeməklərinizə, onların dizaynına və onların meydana gəldiyi tarixə zövq verir. Bir çox əfsanələr, yalnız Esavın onun doğma hüququna satışına dair Müqəddəs Kitab hekayəsi olan mərcim şorbası kimi, həmçinin yeməkdə müxtəlif otlar və ədviyyatların görünüşü ilə də müəyyən yeməklərlə əlaqələndirilir. Bəlkə də, qədim Romalılar Afrodita - sevginin tanrıçası, dəniz köpükindən yaranmış həsr olunmuş bibəriyə verilir. Aralıq dəniz ölkələrində hələ də bu ədviyyəli bitki gəncliyi qorumağa və insanı xoşbəxt edə biləcəyinə inanır. Bu bitki xüsusilə Fransa və İtaliyada məşhurdur, aşbazları müxtəlif növ yeməklər, marinad və ət yeməklərindən çörəkçilik üçün əlavə edir. Rosemary tortu bu ədviyyənin yeməkdə istifadə edilməsinin bir nümunəsidir. Onun əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, bibərinin parlaq və təmiz aroması uzun bir istilik müalicəsindən sonra da itirilməmişdir.
Tərkibi:- Buğda unu 240 q
- Şəkər 150g
- Toyuq yumurtaları 4 ədəd.
- Zeytun yağı 80 ml
- Təzə rozmarin 2 tbsp. l.
- Çörək pudrası 2 tsp.
- Addım 1 Bir tort etmək üçün un, şəkər, toyuq yumurtası, zeytun yağı və təzə rozmarin alın.
- Addım 2 Yumurta və şəkər qoşun.
- Addım 3 Düzgünə qədər yaxşı döyün.
- Addım 4 Bir az zeytun yağı tərk edin, yumurtaları şəkərlə sürtməyin.
- Addım 5 Gülümsəmənin iynələri incə doğranmış, 2 qaşıq qaşığı olmalıdır.
- Addım 6 Elyaflanmış un və çörək pudrası əlavə edin - hamar qədər yaxşı qarışdırın.
- Addım 7 Sonra bibərini əlavə edin və yenidən qarışdırın.
- Addım 8 Zeytun yağı ilə pişiricidən hazırlayın, hazır xəmirə döyün və hamarlayın.
- Addım 9 45 ° -55 dəqiqə üçün 170 ° C sobada əvvəlcədən qızdırılır. Taxta şiş ilə yoxlamaq istək - hazır pasta quru tərk etməlidir.