- pasta tortu - 1 parça
- şəkərli şəkər - 1/4 fincan (+ 2 qaşıq)
- cornstarch - 2 Şəkil. qaşıqlar
- 1/2 çay qaşığı yerli darçın
- duz - 1/4 teaspoons
- Çeşitli alma - 650 qram (soyulmuş və dilimlənmiş)
- Blackberry - 300 Qram (təzə və ya dondurulmuş)
- qısa bir xəmirdən payız yarpaqları - - dadmaq üçün (bəzək üçün)
- yağ - 2 ədəd. qaşıqlar (soyudulmuş, kiçik parçalara dilimlənmiş)
- böyük yumurta sarısı - 1 parça (yüngülcə 1 kaşığı su ilə çırpılmış)
- şirniyyat şəkəri - - Dadmaq üçün (çiləmə üçün)
Böyük bir qabda şəkər, qarğıdalı, darçın və duzu bir-birinə vurun. Əl və qarğıdalı əlavə edin. Hazırlanan tort qabığına və yağına doldurun. Fırını 200 dərəcə əvvəlcədən qızdırın, pananı alt rafa qoyun. Bu vaxt, bir tortu ilə tortun kənarları yağlayın. Xəmir doldurulması üzərinə yarpaqları yarpaqları yüngül bir şəkildə örtmək üçün yerləşdirin. Yumurta sarısı ilə pasta üstünü yüngülcə yağlayın. Şirniyyat şəkəri ilə çiləyiniz. Soyuducuda 30 dəqiqə qoyun. Toxumu qızıl qəhvəyi qədər, təxminən 20 dəqiqə bişirin. İstiliyi 175 dərəcə azaltın. 1 saat 45 dəqiqədən 1 saat 55 dəqiqəyə qədər qaynatmaq başlayır qədər qızıl qəhvəyi qədər tort bişirin. Izgaraya qoyun və tamamilə sərinləyin. Pasta 1 gün ərzində otaq temperaturunda saxlanıla bilər.
Xidmətlər: 10