Şampan və şirniyyat olmadan yeni il bayramı mümkün deyildir. Gicəllənmiş bir içki ilə dolu gözlükləri artırmaq, arzu etmək - bu mütləq gerçəkləşəcək, təcrübə ilə sınanmalıdır. Enerji əsas idi, müxtəlif qəlyanaltılara diqqət yetirmək lazımdır - orijinal, yüngül və əlbəttə dadlı. Bufetin pis bir versiyası deyil. Yeri gəlmişkən hər növ qanad, suşi, soyuq yabanı meyvələr, meyvələr, kiçik kekslər olacaq. Onların hazırlığı uzun sürmür. Növbəti il Sarı Tiger əlaməti altında keçiriləcək. O, məlum olduğu kimi əti sevir və yeni il menyusunun əsasını təşkil edir. Çörək kebabını, bişmiş qril, bişmiş tərəvəz və kartof kimi bişirmək olar. İçkilər, heyvanın cildinin rəngini - sarı, qırmızı, kəhrəba, xüsusilə portağal və naringi şirələri, konyakdan götürürlər. Rahatlıqları çox fərqli olmalıdır ki, il ərzində ev tam bir fincan idi. Ənənəvi Olivier'i "Kaderin İşığı" ilə müşayiət etmək - başqa bir Yeni İl mərasimi. Düşünürəm ki, o, çoxları yorulmuşdu, buna görə də başqa, daha orijinal qidaya diqqət yetirməliyik. Çox vaxt yemək etməyin - sevdiyinizə əlavə bir saat ayırmaq daha yaxşıdır. Hər iki qurd qidalandırılmasını və qoyunların hamısını təmin etmək üçün bir neçə sevimli resept təklif edirəm.
Çox vaxt zəncəfili bir toyuq olacaq. Dərinizdən dörd toyuq göbələsi, soyulmuş və dilimlənmiş ananasın yarısı, iki soğan, 1 osh qaşıq lazımdır. l. təzə qızardılmış zəncəfil, 1 sarımsaq, 1 osh qaşıq. l. qamış şəkəri və kireç suyu və ya lim, 1 tsp. sous Tabasco və tomat püresi, duz və bibər dadmaq. Ətdə, dərin incisions olun, ananas dilimləri ilə alternativ, çörəkçilik təbəqə qoyun. İncə noxud soğan, zəncəfil, Tabasko sousu, pomidor, duz, bibər ilə qarışdırın və toyuq tökün. Fırını örtün və yandırın, 30 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılır. Xüsusilə qızardılmış meyvə ilə bir qabda xidmət etmək yaxşıdır. Yeri gəlmişkən, onlar orijinal desert olacaqlar. Qatı, qeyri-overripe meyvə - nektarin, şaftalı, ərik, ananas, banan. Meyvəni yarımda kəsin və ya qalın dilimlərə kəsin - onlar ızgaralı barbeküdən keçməyin.
Ətdən sonra çox yaxşı zəncəfil ilə ananas gəlir . Bunu bişirmək üçün iki kiçik meyvə kəsib, yarım, sonra dilimə kəsin. Hər iki tərəfdən təxminən 8-10 dəqiqə qızartmaq üçün zəncəfil şərbətini üzərinə tökün və xidmət edin. Dondurma ilə mümkündür.
Yeni il bayramında köpüklü şərab müqəddəsdir, amma bunu edə bilməz. Bəzi kokteyllər bişirin. Çox dadlı "Diamond Lagoon". 20 qram quru vermut və 20 qram votka ilə 150 qram Acı Limon qarışdırmaq lazımdır. Çınqılmış buz əlavə edin və bir dilimlə əhəng ilə bəzədilmiş bir stəkan qalın şüşə içində xidmət edin. Bir çox bayram içkisi bir zərbədir. Narıncı və ananas suyunun 1 hissəsi, ağ rum, qamış şəkər şərbətinin 1/4 hissəsi üçün qarışdırılır. Sonra kiçik bir qrenadin əlavə edin, buz üzərində gözlükləri silkələyin və tökün.
Əgər çox kokteyllər və digər isti tərəflər tərəfindən aparılırsa, əla bir antipohmelin təklif edə bilərəm.
Lazım olacaq: bir stəkan pomidor suyu, yumurta, bir neçə damla Tabasco sousu, duz və bibər dadmaq. Bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılır - içki hazırdır. Mənim başımda dərhal dərhal təmizlənir - özüm yoxlanılır. Ümumiyyətlə, yemək və içməyə asılı olmayın. Əlaqə, rəqs, əylənin - Yeni il mütləq ən yaxşısını gətirəcəkdir. Gəlişi ilə!