Nə ola bilər və ola bilməz?
Yüksək xolesterol üçün qidalanma mümkün qədər balanslı olmalıdır. Amma hər şeydən əvvəl, ən azı üçdə bir qədər yağ almağı azaltmaq vacibdir, yəni heyvan mənşəli qidaların istifadəsini imtina etmək və ya məhdudlaşdırmaq zamanı. Xama, krem, süd, pendir - bütün bunlar yağ tərkibində aşağı olmalıdır və ya tamamilə yağdırılmalıdır. Yağınız istisna edilməli və zeytun sizin dietinizə əlavə olunmalıdır, çünki qan içindəki xolesterinin səviyyəsini azaldır.
Yüksək xolesterol üçün pəhriz yağsız ət, yalın daxildir. Siz donuz və hər hansı bir yağ vermək və bir quş (türkiya) ilə əvəz etmək yaxşıdır. Əgər yumurta sevirsinizsə, zülallara üstünlük verin, qəhvə verin. Pəhrizdən zərərli məhsullar əldə etməsəniz, onları digərləri ilə düzgün birləşdirməyi öyrənin və həmçinin yetərincə hazırlayın.
Xolesterol üçün menyu nədir?
Xolesterinin qan səviyyəsini aşağı salmaq istəyirsinizsə, əsasən bişmiş və qaynadılmış yeməklərdən ibarət olan sağlam qidaya keçməlisiniz. Əslində, yeyən hər şey insipid olmalıdır. Bu maddənin az miqdarda məhsulu ilə yanaşı, pəhriz və onun azaldılmasına kömək edənlər də daxildir. Bu siyahıda: üzüm, çuğundur, balqabaq, badımcan, xam və bitmiş formada avokado. Onlara suyu, aşpaz, şirniyyat edə bilərsiniz, hər halda sizin pəhrizinizin məhsuldarlığını artıracaqdır.
Yüksək qan xolesterolunda diet
Bir pəhriz getməzdən əvvəl, istehlak etdiyiniz heyvan mənşəli protein miqdarını nəzərə almaq lazımdır. Bədənimiz müstəqil olaraq xolesterolun 80% -ni istehsal edir və qalan 20% -dən ərzaq almaq lazımdır. Daha çox istehlak edərsə, problemi daha az olarsa, qaraciyər onu istehsal etməyə başlayır. Nəticədə, çox insulin istehsal olunur, bu da xəstəliyə gətirib çıxarır. Əslində buna görə bəslənməni izləmək və bütün zəruri maddələrin balansını saxlamaq çox vacibdir.
Xolesterolu olan menyu
Qan damarlarınızın vəziyyətinin azaldığını görürsəniz, vəziyyəti normallaşdırmağa istiqamətlənən doğru yeməyə sahib olmalısan. Sağlamlığınızı artırmaq üçün xolesterolu olanı yönəldəcək ən optimal menyu təklif edirik.
Xolesterolu olan pəhriz. Beş gün namaz menyusu.
Birinci gün
- Səhər yeməyi üçün iki pendir tortu və portağal suyu içmək olar. Tercihen meyvə suyu təzə sıxılır.
- İkinci səhər yeməyində tərəvəz salatı hazırlayın.
- Yemək üçün, şirin biberlər mükəmməldir, bu da toyuq və düyü ilə dolu ola bilər.
- Səhər yeməyində qəlyanaltıda bir az dilim çörək yeyib mütləq çox taxıllı bir şirkətdə az yağlı bir pendir ilə dilimlənin. Bütün bunları bir alma ilə tamamlaya bilərsiniz.
- Yemək üçün bir vegetarian şorbasını bişirin. Buna bir qaşıq az yağlı xama əlavə edə bilərsiniz.
Gün iki
- Günü bir tərəvəz salatı ilə başlamaq yaxşıdır.
- İkinci bir səhər yeməyi üçün orta ölçülü bir greyfurt yeyin.
- Nahar üçün 150 qram pastırma və bir az düyü bişirin.
- Az yağlı pendirlə doldurmaq daha yaxşıdır.
- Yemək üçün 170 qram kərəviz güveç kifayətdir.
Üç gündür
- Səhər yeməyi - iki yumurtadan omlet
- İkinci səhər yeməyi tərəvəzlərin bir salatası və bir neçə dilim çörək və muraddır. Çörək bütövlükdə taxıl almaq daha yaxşıdır.
- Nahar - tərəvəz şorbası və bryzza ilə tərəvəz salatı.
- Snack - yulaf ezmesi və ya yağsız, mütləq təbii qatıqlı muesli.
- Yemək - qaynadılmış və ya bişmiş balıqlar.
Dördüncü gün
- Səhər yeməyi üçün balqabağı ilə faydalı bir darı püresi hazırlayın.
- İkinci səhər yeməyi asan olmalıdır, belə ki, kefir bir stəkan içmək.
- Yemək üçün toyuq və tərəvəz ilə pilaf yemək və tərəvəz salatı ilə tamamlayın.
- Bir banan bir qəlyanaltı üçün kifayətdir.
- Şam yeməyi asanlaşdırır, amma təmin edir. Peçeli tərəvəz hazırlayın.
Gün beş
- Protein qidası ilə səhər yeməyi - xama ilə az yağlı süd pendir. Həm də portağal təzə içmək.
- İkinci səhər yeməyində meyvə yeyin - bir alma və ya xurma, əla seçimdir.
- Nahar üçün tərəvəz şorbasını pendirlə bişirin, ikincisi qaynadılmış və ya bişmiş mal əti yemək.
- Ən yaxşı salat tərəvəz salatıdır.
- Yemək üçün makaron bişirin və onları pendir və toyuq ilə mövsüm edin.