- Krem pendir - 400 qram
- Ağ şokolad - 200 qram
- Krem - 200 mililitr
- moruq - 400 Qram
- Cookies - 230 qram
- Şəkər - 150 qram
- Yağ - 110 Qram
- Gelatin - 3 st. qaşıqlar
- Şəkər tozu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Limon Zest - 3/2 Teaspoons
1. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Aşağı temperaturda yağ yuyun. Şef buzdolabından alın və bir plaka qoydu. Otaq temperaturunda 15 dəqiqə buraxın. Şokoladın su banyosuna əriməsi. Çerezləri çarparaq. Çörək yeməyini yağla yağlayın. Çörəklər bir qaba bir qab altına qoymaq və ərinmiş yağı tökmək. Çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın. Qarışığı çörək qabına atın və altından aşağıya yay. Bir çəngəl ilə ilk qırıntıları, sonra isə əlinizlə basın. Preheated sobada 20 dəqiqə qoyun və sərinləyin. 2. Bir çəngəl ilə, maddələr yaxşı qarışdırıncaya qədər krem pendir, şəkər və zövqlə vurun. Bu təxminən 2 dəqiqə çəkəcək. 75 ml qaynar suyu jelatinli bir şüşəyə dökün və əriyənə qədər gözləyin. Jelatinin həllini krem pendirə dökün, eritilmiş şokolad tökün və yaxşı qarışdırın. Bir dəqiqəlik bir çəngəl ilə krem qamçı, sonra qarışıq əlavə edin. 3. Pendir qarışığının üçdə birini çiyələyə qırxın. Moruq qarışığı hazırlayın, sonra qarışığın qalan üçdə ikisini tökün. 4. Şəkərəni yumşaq örtmək və soyuducuya dondurmaq üçün ən azı 3 saat qoyun. Formadan çıxın. Əkizlər ilə üst bəzəyəcək.
Servislər: 8