Sərin souslar və paltarları olan sousu sousu ən yaxşıları horseradish olan bir sous olduğunu yaxşı bilirəm. Bu müxtəlif yollarla bişirilə bilər: portağal və ya limon suyu ilə, qırmızı çuğundur, alma, krem və hətta balla. Hər hansı bir qabda horseradish olan sousu kəskin və çox parlaq dad verir. Bu sousun birləşməsi, balıq və ət ilə, xüsusilə kifayət qədər yağ olduqda, zülal məhsulları ilə yaxşıdır. Sosu horseradish və alma ilə hazırlayın. Bu çox qaynayan dil, soyuq, qarğıdalı və digər isti ət yeməkləri ilə bir araya gətiriləcəkdir. Zəngin borscht və ya soyuq okroka ilə bu sousu qaşığı qoysanız da, onların zövqü daha da maraqlı olacaq. Horseradish ilə Cooking sousu asandır, əsas şey çətin kök kəsmək üçün. Hər kəs üçün mümkün deyildir, çünki bu cür qəddar müalicə ilə horseradish tormentoru bütün sümükləri qıcıqlandıran kəskin bir qoxu ilə cəzalandırır. Buna görə bir qida prosessorunu və ya ənənəvi ət ətəklərini istifadə etmək yaxşıdır. Bu kök məhsulu ilə müntəzəm olaraq məşğul olan həmişəkkəblər uzun müddətdir ki, ət ətirli bir parça hazırlayaraq, horseradish ilə sousu hazırlayarkən gözlərini qorumaq və hər dəqiqə hapşırmamaq üçün sıx plastik bir çanta qoyurlar.
Tərkibi:- Horseradish kök 200 q
- Apple 1 pc.
- Şəkər 1 çay qaşığı. l.
- Apple sirkə 1 tbsp. l.
- Şəkər tozu 0.25 tbsp. l.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Sos hazırlamaq üçün, horseradish kök, şirin və turş alma, sirkə, ədviyyat və xama almaq.
- Addım 2 Horseradish kök kök və gözəl bir iynə üzərində grate. Bu, təxminən 0,5 kasa çırpılmış horseradish olmalıdır.
- Addım 3 Almağı təmizləyin və eyni şəkildə qızardın.
- Addım 4 Horseradish, alma, sirkə, şəkər tozu və xama əlavə edin.
- Addım 5 Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, dad əlavə edin.