Bankda günəş: ən yaxşı ənənəvi ərik reçetesi

Gözəl, ətirli və incə ərik qoxusu gözəl bir şirin və bişirmək üçün dadlı bir doludur. Həyatı təsdiqləyən narıncı rəng günəşli yayın istirahətini xatırladır və bütün gün üçün əhval-ruhiyyəni qaldırır. Bu zəriflik və başqa böyük bir artı var - kiçik bir kaloriya, bunun sayəsində onu bir pəhriz olanlar da istifadə edə bilər.

İçindəkilər

Addım-addım resept ilə apricot jam - Aparıcı addım resept Sümüklər ilə Ərik siqnal - Step-by-Step resept Şaftalı ilə Ərik siqnal - Step-by-Step resept Şaftalı ilə Ərik reçeli - Addım-addım resept Bir çoxvari addım-addım resept ilə Ərik reçeli

Allergik reaksiyalara səbəb olmadığı və tez bir zamanda udulduğu üçün faydalı ərik cücə və ana südü. Bu qüsur bir ildən bəri uşaqlara verilə bilər. Bu zərifliyin faydaları haqqında danışırıqsa, A, B, C, kalium, maqnezium və dəmir vitaminləri ilə zəngindir. Buna görə də, qan xəstəlikləri və metabolik xəstəliklər olan insanlar üçün istifadə üçün ərik tövsiyəsi verilə bilər. Əlavə olaraq, ərik qalığı qışda xüsusilə vacib olan toxunulmazlığı artırır.

Qış üçün təchizatınız qazma və qəribə olmağınızdan asılı olmayaraq sizə dadlı və ətirli ərik qripi üçün təriflər təqdim edirik.

Ərik qığılcımından klassik cücərmə - addım-addım resept

Ərik meyvəsinin bu reseptində, kulinariya qabiliyyətində təcrübəli təcrübəli evdar qadınlar özləri üçün yeni deyildir. Bu olduqca standartdır və heç bir orijinal, hətta gözlənilməz aşqarlar və ya çətin texnologiyalardır. Əksinə, hər şey çox sadə, amma eyni zamanda çox dadlıdır. Ancaq qeyd edirəm ki, yemək prosesi 4 günə təxirə salınacaq, amma mənə inanıram ki, nəticə özü tamamilə haqlı olacaq.

Lazımi maddələr:

• ərik - 2 kq
• şəkər - 2 kq

Diqqət edin! Şəkərin miqdarı meyvənin şirinliyindən asılıdır və "üzmək" mümkündür. Buna görə, meyvəli şəkərin bərabər ağırlığını meyvələrin "toxumları" ilə "ümumi" çəkin. Beləliklə, siz mütləq səhv etmirsiniz.

Addım-addım təlimat:

Ərikləri yuyun və ağrılı və ya korlanmış atın. Ona görə də, cem bişirilmir (biz çox dəfə pişirdik), lakin onun zövqü ümidsizdir.

Ərikləri yarıya bölür və yemək qabına qoyuruq.

Şəkər ilə bolca duz və yenidən yarım ərik, lay qat ilə qoydu. Otaq temperaturu gecədə buraxın.

Ertəsi səhər, ərik artıq bolca şirəsi başladarkən, şəkər özünü qaranlıq bir qabığa çevirdi, konteynerini oduna qoyduq. Biz tez-tez qarışdırırıq, belə ki, ciyər səpilmir və hər zaman çox diqqətli olun. Beləliklə, şərbətdə eyni, çox gözəl dilimlər əldə edək, qeyri-formalı, dadlı və dadlı ördək mürəbbəsi deyil.

Çörək qaynadarkən, tam beş dəqiqə qeyd və odunu söndürürük. İndi bir gün əriklər buraxın.

Bir gündən sonra yarım bitmiş mürəkkəbi yandırın və bir qaynadək gətirin. Əkiz cücəni beş dəqiqə bişirin, yumşaq qarışdırın. Yenə qarışığı bir gün tərk edin.

Dördüncü gündə olduğu kimi, əvvəlki günlərdə olduğu kimi, biz də beş dəqiqə qaynadıldıqdan sonra qaynaq çörəyini qaynatırıq, amma biz onu kənara qoymayırıq, amma banka üzərində yayırıq və qapaqlar ilə bağlayırıq.

Portağal və qarağat ilə ərik sousu - addım-addım resept

Qeyri-adi və vitamin zərifliyi, ərik portağal və qırmızı qarağat əlavə edilərək əldə edilir. Birincisi, bu mürəkkəb sadəcə isti yay günlərini xatırladan və müsbət emosiyalara səbəb olan inanılmaz bir ətir. İkincisi, vitamin C tərkibinin yüksək olması sayəsində meqapoza çevrilir. Buna görə soyuqdəymə və qripin qarşısını almaq üçün istifadə olunmalıdır.

Lazımi maddələr:

• ərik - 1,2 kq
• alma - 1 kq
• portağal - 2 ədəd.
• şəkərli şəkər - 2 kq
• Qırmızı qarağat - 200 qr.
• gelatin - 1 paket

Addım-addım təlimat:

1. Kayalar mina ilə çuxurlar çıxarır.
2. Portağal qaynar su ilə örtülür və kiçik bir şirniyyat üzərində əyilməkdir. Bir sitrus təmizlənir və dilimlərə bölünür, filmləri çıxarır.
3. Qarağat də yuyulmalı, çox diqqətli cücərmə çıxarılmalı, çünki giləmeyvə zərər verməməli və quru.
4. Bütün meyvə bir qazanda yığılmış və şəkərlə örtülmüş və qalan portağal suyunu sıxmışdır. Qarışıqı bir saat buraxın.
5. Zeytun əlavə edin və sobaya qoyun. Meyvə bütövlüyünə zərər verməmək üçün bir qaynaq jelatin əlavə edin, diqqətlə qarışdırın. Bir qaynağa gətirin və köpükdən çıxararaq taxta qaşıq ilə qarışdırın. 10 dəqiqə bişiririk.
6. 10 dəqiqə qarağat əlavə edin və 5 dəqiqə qaynatmaq.
7. Qarışıqları otaq temperaturunda 10-12 saat tərk edin.
8. Yenə 10-15 dəqiqə bir qaynatmaq və qaynatmaq üçün mürəbbə gətir.
9. Bankalar və qapaqları sterillaşdırın, cəm və tökün. Biz onu işə salırıq və soyumaq. Biz sərin yerdə saxlayırıq.

Sümükləri olan Ərik siqnalı - addım-addım resept

Bu, nənəmizin çox sevdiyini bir resept ilə ətirli bir cəm edir. Bir neçə il saxlanıla bilər və hər zaman parmaklarınızın ucunda dadlı bir müalicə olacaqsınız. Möhtəşəm bu cücə evdə hazırlanan kekslərdə sevindirir.

Lazımi maddələr:

• ərik - 1 kq
• şəkərli şəkər - 0.6kg
• su -1-2 fincan

Addım-addım təlimat:

1. Əriklərim axır su içər. Quru oluruq.
2. Şərbətin hazırlanması. Bunu etmək üçün suyu bişirin və şəkər əlavə edin. Bütün şəkər ləğv olunana qədər qaynatmaq.
3. Toxumlar ilə qaynaqları əlavə edirik və qaynadək gətiririk. Biz 15 dəqiqə pişiririk, köpükdən səs-küylə çıxarırıq və taxta bir spatula ilə murdarlaşdıraq.
4. Biz sizə 12 saat dayanacaq.
5. Yenə yanğına qoyduq. Möhkəm qaşıqdan çox incə bir damla sürüklənməyə başlayanda, o, hazırdır.
6. Sterilləşdirilmiş kavanozlarda biz incəliyi doyduruq və soyuduq. İsti bağlamayın, partlamağa imkan verin. Biz soyudulmuş mürəkkəbə girdik və altını üstə qoyduq.

Şaftalı ilə Ərik siqnalı - addım-addım resept

Belə cücə çox ətirli və dadlı olur. Karamellə bir meyvə şirininə bənzəyir və uşaqlarla çox məşhurdur.

Lazımi maddələr:

• ərik - 2 kq
• şaftalı 2 kq
• şəkərli şəkər -1 kq

Addım-addım təlimat:

1. Şaftalılar və əriklər mənim və quru. Sümükləri çıxarın.
2. Biz şaftalıları və kayısıları lobullarla kəsdik. 4 hissəyə bölmək olar.
3. Meyvə bir qabda duz və şəkər ilə qarışdırın. Onu 10-12 saat və ya bir gecədə soyuducuya və ya sərin yerə göndəririk.
4. Səhər saatlarında meyvə qarışığını yavaş bir atəşə qoyduq və qaynamaq. 10 dəqiqə qarışdırmaq üçün bişirin. Yanğından çıxarın və sərinləyin.
5. Proseduru 5 dəfə təkrarlayın, həmişə yavaş yanğında. Bu prosedur sayəsində mürəkkəb xarakterik karamel ləzzəti ilə viskoz olur.
6. Kavanozları və qapaqları sterilizasiya edin və murdarlayın. Vida başlıqlarını da istifadə edə bilərsiniz, ancaq əvvəlcədən sterilizasiya edilməlidir.

Ərikdən gələn gəm - addım-addım resept

Qış üçün həssas ərik tökülməsi üçün tez və dadlı bir resept. Onun hazırlanması çox az vaxt aparacaq və yumşaq bir qayğıkeşlik sizin üçün yeni bir fikirdir.

Lazımi maddələr:

• ərik - 2kg
• şəkər - 1, 5kg
• limon suyu - 2 osh qaşığı. l.

Addım-addım təlimat:

1. Bu resept üçün çuxur olmayan yumşaq və sulu meyvələrə ehtiyac var. Arzu edilən uyğunluqları verəcək hətta daha əvvəldən ərikləri seçmək yaxşıdır. Sümükləri götürərək, yuyulub yarıya bölünməlidirlər.
2. Meyvələr şəkərlə örtülmüş dərin bir qabda qoyulur və limon şirəsi tökülür. Şirəsi əvəzinə az miqdarda su ilə seyreltilmiş limon turşusu istifadə edə bilərsiniz. Ərikləri 3-4 saat tərk edin.
3. Meyvə suyu verərkən onları yavaş bir atəşə göndərin və qaynadək gətirin. Köpüyü çıxarın və pandan atəşdən dərhal çıxarın.
4. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, bir püresi içində isti meyvəyə vurur. Sprey sizi yandırmadığına diqqətli olun.
5. Yenə qarışığı yavaş bir atəşə göndərin. Daim qarışdıraraq köpükdən çıxararaq təxminən 1 saat bişirin. Qatı bir viskoz tutarlılığa qovuşanda hazır qığılcım olacaq. Bundan sonra dərhal yuvarlana bilər.

Qeydə! Bu murabıyı bir çox dəyişikliyə bişirmək olar. Bunu etmək üçün 150 dərəcə temperatur rejimi və 1 saatlıq bir müddət seçin. Qarışıqları bir püre halına çevirərək və onu multivarka göndərdikdən sonra. Bu dəfə 30 dəqiqə, eyni temperatur rejimi ilə. Amma yemək sürəti avadanlıqların markasından asılı ola biləcəyini nəzərə alsaq, proqramı zaman-zaman dayandırmaq və vizual olaraq hazırlığını yoxlamaq lazımdır.

Çoxdüzərdə ərik qalığı - addım-addım video resept