Salmon: kalori, qida dəyəri və bədənin faydası

Hər yaşdakı bütün qadınlar rəqəmlərini seyr edirlər, daha da gözəlləşmək üçün yeni və daha yeni vasitələr yaratdılar. Artıq diaqnoz və düzgün bəslənmə haqqında bir şey eşitməyən bir adam yoxdur, sual, diyet nədir və düzgün bəslənmə ilə nəzərdə tutulan şeydir. İndi bütün qəzetlər və jurnallar qısa müddətdə çəki azaltmağı nəzərdə tutan çox müxtəlif dietlərlə doludur. Bəzi insanlar bütün qidaların ya zərərli, həm də dadlı və ya sağlam, lakin tamamilə yenilməz olduğunu düşünürlər. Ümumi rəyə baxmayaraq, hər iki kateqoriyaya aid edilə bilən məhsullar var. Bunlara somon daxildir. Bir az tarixi
Orta əsrlərdə də somon Avropada çox məşhur idi. Qış üçün yığılmış, əvvəllər qurudulmuş. Ancaq Rusiyada, perestroika zamanı bu balıq böyük bir nadir idi. Somon hələ də bir incəlikdir, lakin artıq bir çoxları üçün olduqca əlverişli. Bu növ balıqlar Sakit okean və Şimali Atlantik okeanının sahillərində yerləşir. Somon ailəsi çəhrayı somon, somon, chinook somon, alabalıq, keta və s. Kimi balıqları ehtiva edir.

Faydalı xüsusiyyətlər haqqında
Salmon tez-tez müxtəlif diyetlərdə istifadə olunur. Somonun kalorili tərkibi yalnız 155 kkaldır. Balıq kifayət qədər az miqdarda kaloriya tərkibində bir çox vitamin ehtiva edir. Bu məhsulun qidalanma dəyəri - proteinlər (20 g), yağlar (8,1 g), karbohidratlar (0 g). Somon əti böyük miqdarda fosfor, kalium, krom və selenyum, A və B vitaminləri ehtiva edir. Bütün bu vitaminlər saç, dırnaq və dəri üçün faydalıdır, həmçinin insanın sinir sisteminin keyfiyyətini yaxşılaşdırır, görmə qabiliyyətinə malikdir və vazodilatlayıcı təsir göstərir. Balıqın faydalı xüsusiyyətləri bədənin metabolik proseslərini normallaşdırır. Somonun davamlı istifadəsi ilə hərəkət, yaddaş, diqqət və hərəkətin koordinasiyası artır.

Salmon həmçinin, ürək-damar sisteminin xəstəliklərinin qarşısını almaq və beyin hüceyrələrini qidalandırmaq üçün bir şəxs tərəfindən lazım olan çox miqdarda Omeqa-3 yağ turşularını ehtiva edir. Böyüklər üçün gündə təxminən 3 g istifadə etmək normaldır. yağ turşuları. Omeqa-3 yağ turşularının müstəsna xüsusiyyətləri də bədənin bioloji yaşlanmasına təsir edir. Omega-3, qan şəkəri səviyyəsini tənzimləyən və qan damarlarının divarlarında ortaya çıxan trombadan təmizlənərək, xolesterolu endirərək gəncləri uzatır.

Nəticədə somon yalnız aşağı kalorili deyil, eyni zamanda bütün insan orqanlarına faydalı təsir göstərən dərman xüsusiyyətlərinin yüksək nisbətinə malikdir.

Zövqlər haqqında iddia etmirəm ...
Bundan əlavə, bu qızılca çox faydalıdır, çox dadlıdır. Bu balığın əti qırmızıdır. Bunun içərisində sümüklər kifayət qədər böyükdür ki, onları ətdən seçmək çox rahatdır.

Balıq ətinin unikal bir dadı vardır, belə ki, çox həssas bir gurme də buna bənzəyir. Bu tip balıqlardan çox müxtəlif yeməklər var: siqaret çəkə, quru, marinat edə və isti şəklində yemək üçün də müraciət edə bilərsiniz. Salmon ət qaynadılır, qovurulur, qovrulur və bişirilir, salatlara əlavə edilir, konservlər və konserv məhsulları da hazırlanır. Somon kürü də böyük bir müvəffəqiyyətdir və hər şənlik bayramını bəzəyir.

Somon istehlakına məhdudiyyətlər
Təəssüf ki, bu balığın istifadəsinə bəzi məhdudiyyətlər var. Somon əti körpənin dölün tam inkişafına zərərli civə, hamilə və laktasiya edən analar bir müddət sallyonlardan çəkinməlidir. Bu balıqların və qaraciyər və mədə xəstəlikləri olan insanların istifadəsini azaltmaq lazımdır. Salmon, aşağı kalorili məzmununa baxmayaraq, hələ də çox yağlı bir məhsuldur, buna görə həddindən artıq bədən çəkisi olan insanlar tərəfindən ehtiyatla yeyilməlidir.