- təzə moruq - 4 fincan
- şəkər - 1/4 şüşə
- qabıqsız ağ çörək - 12 dilim
- süd - 1 1/2 fincan
- çırpılmış krem - 1 fincan
1. Bir qabda moruq qoyun və şəkər ilə tutam. Moruq və şəkər qarışdırmaq üçün qaba çırpın. Yarım saat kənara qoyun. 2. Dörd puding qabına ehtiyacınız var. Hər bir çörək parçasından bir şablon kimi bir qabla bir dairəni kəsin. 3. Südün geniş bir qabda dökün. Çörək dilimini tez-tez nəmləndirmək üçün südün üzərinə atın, amma hətta yaşlanmır. 4. Çörəyin qabağın altına qoyun. Yumruğun bir qatı ilə üst. Sütdə nəmləndirilən çörək və meyvələrlə bir qat əlavə olun, sonra üçüncü qat əlavə edin. Pota tamamilə pudinglə doldurulmalı, puding hətta yüksələcək. Qalan 3 çörəyi də qalan çörək və giləmeyvə istifadə edərək doldurun. Üstünə moruq şirəsini dökün. 6. Tencereleri kiçik bir tepsiyə və ya çörək qapağına qoyun, sərbəst plastik şal ilə və ya perqament kağız ilə əhatə edin. Pudmanın bütün təbəqələrini bir yerə yığmaq üçün ağırlığa qədər qabların üstündə ağır bir qab (ya da konservləşdirilmiş bir qab) qoyun. 7. Çörək və giləmeyvə tam birləşdirildikdən təxminən 4 saat qədər pudingləri sərinləyin. Pudinglər 24 saata qədər buzdolabında saxlanılır. Xidmət vermədən əvvəl qabları genişləndirin. Bir bıçaq köməyi ilə diqqətlə hər bir pudmanın bir desert plitəsinə çevirin. 8. Şəkərlə çırpın, krem, moruq ilə bəzəyin və xidmət edin.
Servislər: 4